У наш час ми можемо не мати доступу до такої звичайної сировини, як рис. Але не панікуйте, якщо це так, спробуйте ці "замінники рису"!

кус-кус

Протягом останніх кількох днів чи тижнів цілком могло статися, що ви не отримали рису в магазині - і це, на жаль, можна очікувати найближчим часом. Звичайно, ви також можете бути одним із щасливчиків, у яких 1-2 коробки в коморі, ви можете просто трохи перекинути меню, щоб рис не потрапляв на стіл кожні три дні.

Для заміни рисувідмінна корисна альтернатива булгуру та кускусу, який Ви можете використовувати його практично на 100% як замінник рису, незалежно від того, чи він вам потрібен як гарнір, як частина запіканки або фаршированої овочевої страви, або як начинка для супу. Більше того - хоча це стосується і рису, ми рідко споживаємо його таким чином - ви можете приготувати чудові салати з булгуром та кус-кусом, і вірите чи ні, є "молочний булгур" та пудинг з кускусу!

І кускус, і булгур виготовляються з твердих сортів пшениці різними процесами. Булгур - це зерно рису, розміром із зерно, а кус-кус - "мінітархонія". Звичайні збалансовані інгредієнти чудово підходять як для схуднення, так і для ІЧ-дієт, і хоча ми знаємо, що втрата ваги не є головним фактором під час карантину, але, погодьтеся, зараз більшість із нас рухається набагато менше, ніж в іншому випадку, тому нам точно потрібно трохи уваги.