Рекомендувати документи

спосіб життя

«Корінь» людини знаходиться в кишковому тракті: тут можна вирішити, буде «коронка» здоровою чи хворою.

Домашнє завдання Додаткова медицина Харчування та спосіб життя

Автор: Keilbach Józsefné PTE-ETK магістр з питань охорони здоров'я в галузі охорони здоров'я 2 курс студент листопад 2012р

Гіппократ, від якого випливає щира приказка: «Ми живемо не для того, щоб їсти, а для того, щоб їсти, щоб жити», навчав, що раціон кожної людини повинен бути адаптований до його специфічних особливостей, щоб залишатися здоровим і лікуватися у разі хвороби . Він описав, що нескромність і відсутність фізичних вправ спричиняють ожиріння та пов'язані з ним захворювання.

Характеристика харчування угорського населення За останні три десятиліття стан здоров’я угорського населення значно погіршився. Нездоровий спосіб життя, незбалансоване харчування та надмірне споживання наркотиків для задоволення відіграють значну роль у щорічній смертності 145 000 людей та зниженні тривалості життя. Смерть від майже 80 000 захворювань серця та кровообігу та 32 000 від раку щороку багато в чому пов’язана з нашим нездоровим харчуванням. Які основні особливості нашого незбалансованого харчування? •

Надмірне споживання жиру та холестерину,

Низьке споживання вітамінів і мінералів,

Взаємозв'язок між харчовими звичками та хворобами Домашні харчові звички є фактором ризику розвитку багатьох захворювань. Надмірне споживання енергії здебільшого винне (25-30%) у розвитку ожиріння та діабету. Надмірне споживання жиру, переважно з високим вмістом насичених жирних кислот, є 54% причиною ішемічних серцево-судинних захворювань. Надмірне споживання солі відповідає за 30% розвитку гіпертонії. Надмірна вага збільшує частоту ракових захворювань, а надмірна кількість жиру, низький вміст клітковини та надмірне вживання алкоголю є доведеним фактором ризику розвитку раку молочної залози, товстої кишки, підшлункової залози, передміхурової залози та інших видів раку. Алкоголь відіграє роль при гепатоцелюлярному раку, цирозі та хронічному панкреатиті

також у своєму формуванні. Через граничний авітаміноз у населення знижується стійкість до хвороб, наслідком якісного голодування є нестача кальцію.

Остеопороз, що вражає 1 мільйон людей.

У Програмі дій продовольства та харчування Всесвітньої організації охорони здоров’я для Європи на 2000-2005 рр. Зазначається, що якби ми мали більш збалансований раціон, що відбулося б у Західній Європі, особливо у Фінляндії, де частота захворювань серця та кровообігу різко впала за останній 20 років, буде реалізована смертність. Вважається, що 30-40% злоякісних новоутворень можна запобігти шляхом збалансованого харчування. З метою запобігання всім цим захворюванням були видані "Рекомендації щодо харчування", опубліковані для угорського населення.

* Їжте чотири-п’ять разів на день! Розподіляйте щоденну кількість їжі якомога рівномірніше! Їмо спокійно, не поспішаючи, створюючи належні умови! Якщо є можливість, ми завжди їмо в одну годину! * Спрагу найкраще вирішити водою! Алкоголь також шкідливий і означає надлишок енергії для організму. * Правильне харчування не означає заборону будь-якої їжі! Рекомендується для рясного вживання: фрукти, овочі та овочі, нежирне молоко та молочні продукти, риба, коричневий хліб та картопля. Рекомендується для помірного споживання: нежирне м’ясо та м’ясо, жирні молочні продукти, жири, яйця, макарони, сухі бобові. Рекомендується уникати: солодощів, морозива, цукристих продуктів, жирного м'яса, жирної їжі, вершків, солодких безалкогольних напоїв, солі, міцних напоїв, пива, вина. * Корисний ефект від правильного харчування ефективно доповнюється повним відмовою від куріння, а також регулярними фізичними вправами. При правильному харчуванні досягається оптимальна маса тіла, ця мета повинна бути досягнута. Принципи харчування - це напрямок здорового способу життя. Посібник із пірамід та Програма, що сприяє серцю, є найбільш відомими в Угорщині методами та схемами, які допомагають здоровому харчуванню.

Харчування та фізичні вправи Харчування та фізичні вправи тісно пов’язані. Харчування забезпечує організм необхідною йому енергією, яка використовується рухом. Зокрема, ми не повинні доводити, що в нашому високотехнологічному, моторизованому світі наше життя, спотворене до нерухомості, і зменшення фізичної активності призвели до погіршення якості життя. Ми годинами сидимо за комп’ютером, а потім перед телевізором, забуваючи, що наше тіло потребує дедалі регулярніших вправ. Немає сумнівів, що для того, щоб серце могло виконувати свою фізіологічну насосну функцію, воно повинно підтримуватися у належному "стані". Серія експериментів та спостережень доводить, що фізична бездіяльність шкодить серцю та судинній системі. Бездіяльність зменшує м’язову масу: серцеві показники та пристосованість погіршуються. З іншого боку, в результаті регулярних рухів працездатність і навантажувальна здатність серця зростають. Єдиний засіб від відсутності вправ - це фізичні вправи. Зберегти наше здоров’я допомагає 15-20 хвилин гімнастики на день, фізичні вправи на відкритому повітрі, які можуть бути ходьбою, грою, але це може бути і напр. в саду

також виконував фізичну роботу. Плавання - відмінна форма вправ. Суть полягає в тому, щоб серце та кровоносна система працювали більш інтенсивно. Найголовніше, що робота м’язів покращує надходження кисню до органів в результаті посиленого кровообігу та дихання. Також зникає відчуття втоми і депресії, що виникає в результаті звичної роботи; наші сили і настрій поступово повернуться, робота стане легшою, і ми також будемо стійкі до хвороб. Немає сумнівів, що нездоровий спосіб життя, неправильне харчування, сидячий спосіб життя, надмірне вживання алкоголю та надмірне куріння відіграють певну роль у розповсюдженні хронічних незаразних захворювань.

Фізіологічні спостереження також показують, що у вертикальному стані апетит покращується, травлення легше, життєві функції, пов’язані з життям, прискорюються, кров’яний тиск нормалізується і напруга знімається. Відчайдушні люди, які постійно борються зі своїми проблемами і не можуть розслабитися, також знаходяться в значній шкоді з точки зору профілактики захворювань.

***** Посилання: - Ріго Янос: Дієтологія/Харчування та спосіб життя/Сторінки 113-123/Medicina Könyvkiadó Rt. Budapest, 2002 - Доктор Тамасі Йожеф (ред.): Основи натуропатії/Харчування та дієтологія натуропатії/159 Сторінка/Союз угорських натуропатів, Будапешт, 2000 - Іштван Ембер (Ред.): Медицина громадського здоров’я/XVI. Харчування Здоров'я та безпека харчових продуктів Сторінка 653/Видання Dialogue Campus, 2007