Сьогодні ми будемо готувати типову страву наших бабусь: сочевицю з овочами та рисом. Вони багаті? Одягаємо фартух!
Бобові - дуже повноцінна страва, оскільки вони містять багато білка. Якщо ви хочете дізнатись більше про цю тему, я рекомендую статтю Лусії Мартінес, де вона розповідає про рослинні білки. Настійно рекомендується.
Слід зазначити, що сочевиці бракує амінокислоти, яку містить рис. Тому вони доповнюють одне одного.
Хоча нічого не трапляється, якщо його не додати 😉
Однак, якщо доцільно приймати такі цитрусові, як мандарини, ківі або апельсини. Я додаю сирий червоний перець, у якому також дуже багато вітаміну С. Це особливо важливо для вегетаріанців або веганів.
Також рекомендується уникати кави, чаю або молочних продуктів під час одного прийому їжі. Таким чином ми уникаємо того, щоб організм неправильно засвоював залізо.
Якщо вам сподобався цей рецепт, у вас є також тушкована тушонка, цей бургер з квасолею, салат з нуту, інший з квасолею з кальмарами та це арахісове масло - хороший спосіб їсти бобові.
Я закликаю вас ввести в свій раціон бобові, вони багаті білком, клітковиною, підтримують багато кулінарних препаратів, а також недорогі.
Харчуватися добре не дорого. Без сумніву, це призведе до більшої шкоди для вашого здоров’я, якщо ви неправильно харчуєтесь. Насамперед через фармакологічну вартість, пов’язану з різними метаболічними захворюваннями, спричиненими неправильним харчуванням.
Сподіваюся, вам сподобався цей традиційний рецепт сочевиця з овочами та рисом.
І як завжди, вдячне, що ви ділитесь у соціальних мережах.