Все почалося з овочевої пиріжки.

ясний

Я маю на увазі, ну, тримайся подалі від мене, щоб спочатку взяти салат з лимонного шпинату, тому я волів би це виправити так:

Все почалося з салату з лимонного шпинату та овочевої пиріжки. Десь два дні тому ввечері, коли Іветт та Золі відвідали нас у Балатональмаді.

Ми з eriері якраз проводили свої регулярні щорічні «відпустки», кілька днів після Різдва, коли Бенджаміна взяли бабуся та дідусь на невелике передноворічне балування, а Базсі провев більшу частину зимових канікул разом із батьком.

І ми…. Мама і тато спали три повні і чудові дні, зарядившись, просто піклуючись один про одного. Три дні на небі, лише на двох, лише для дорослих, туляться, планують, походи та величезні розмови до світанку.

Ось так ми щороку виймаємо свої бездітні шаблі. Або ми подорожуємо до більш теплого клімату, або, як цього року, вдома, ми «присідаємо». Це фантастичне почуття бути "просто" люблячою парою, просто піклуватися про себе. І хоча це займає не більше кількох днів, це звільняє величезну енергію в обох нас.

Між іншим! Як ти? Як часто у вас є можливість запитати/отримати, замовити, жити без цуценят? Чи знаємо ми, скільки часу ідеально підходить для нас двох? Чи існує для цього рецепт взагалі? Чи можна сказати, що у батьків є два дні на місяць на двох? Очевидно, що це залежать від пари та сім’ї, але все ж, як ти живеш, якщо з тобою немає дітей? На цей час ми вже майже тремтим, так що ми можемо мати справу лише один з одним. Також є день протягом року, рідко коли ми можемо бути разом, але в кінці року ми не можемо дочекатися цих моментів. Дітей, звичайно, дуже не вистачає, поки вони не будуть з нами! Це природно, і хоча це амбівалентне почуття жахливе, ви обоє потребуєте часу, щоб жити! У це регулярне свято року я спотикаюсь регулярно, по кілька разів на день, починаючи з третього дня, і сумління, що ми без них, втомилося. АЛЕ! Нам потрібно навчитися трохи вимикати це без дітей. Іноді я майже думаю, що досягну успіху, а потім наступної миті це спростовую ... Так буде завжди. Правильно, і нічого страшного! 🙂

Бути батьком - це найдивовижніша місія у світі, за яку ми всі, хто є матір’ю чи батьком, завжди вдячні Доброму Богу.!

Отже, Іветт та Золі прийшли до нас на наших регулярних щорічних шаблях, і я зробив швидкий, свіжий салат зі шпинату з руколою для грибного різотто. Їм настільки сподобалось це комбіноване різотто-шпинат, що я подумав, що розміщу його в блозі в Новому році.

Я точно хотів повторити фізрозчин із шпинатом у «день гамбургера», і коли я думав, що приготувати (у будь-якому випадку супер), я згадав веганський бургер. Я швидко придумав рецепт овочевих котлет, замісив їх, а потім поставив у духовку. Знову ж таки, я поклав все на один аркуш, бо не розрахував, що, якщо вони не вийдуть. І оскільки я не працюю із заздалегідь виготовленими рецептами, трапляється так, що іноді все виходить не так, як я думаю. 😀

Я швидко очистив трохи солодкої картоплі, оскільки eriері кілька днів жувала мені вуха кілька чіпсів, тому я їх тонко нарізав, поклав на деко і теж поставив у духовку.

Я нарізав багато свіжих овочів, підготував основи хамбі і чекав. Я чекав, чекав, спостерігаючи, як часто готують смаколики в духовці.

Саме тоді я завжди так захоплююсь. 🙂 Це може бути «спалення гарбуза», але для мене приготування їжі та зйомки, навіть якщо це така жорстока проста їжа, є справжнім задоволенням. Поки вони випікали, я підготував грунт для фотографування, а я бігав туди-сюди між Гері та кухнею (поцілунок, жест на кухні, поцілунок, жест на кухні ... 🙂). Раз він прийшов, раз я пішов.

Звичайно, з великою радістю я забув зробити одне - салат зі шпинату. 😀

Я так сміявся, коли після обіду зрозумів, де шпинат ...?

Як я зробив пиріжки? Просто подивіться на рецепт! 🙂