• Чіа, мак, льон. 5 найздоровіших насіння і як включити їх у раціон
  • Добровільне скорочення споживання їжі є однією з причин, чому на острові Окінава спостерігаються найвищі показники сторіччя

секрет

Для досягнення висновку було потрібно два з половиною десятиліття дослідження чому на острові Окінава, один з найпівденніших в Японії, відсоток люди старше 100 років він був незвично високий. За підтримки уряду Японії польові роботи розпочались у 1976 р., І лише в 2001 р. Було зроблено висновок що незвичне довголіття було зумовлене кількома факторами, в межах досяжності майже всіх, серед тих, хто був низький рівень стресу, здорове харчування, a стерпну дозу фізичних вправ, добрі стосунки з навколишнім середовищем і практика, відома як "Хара хачі бу", що в перекладі розмовно означало б "їсти до тих пір, поки не наситишся на 80%".

Практика, заснована на Окінаві з часів вчення філософа Конфуція ще у 5 столітті до нашої ери, підкреслює стриманість, сидячи за столом, уникаючи запоїв та надмірностей, демонструючи самоконтроль японців щоб мати можливість відкласти ті 20% пластини, що залишилися. Метою цього обмежувального заходу є те ознаки ситості, які нам подарує наш шлунок, Навіть з їжею на столі, вони будуть більшими, ніж якби ми закінчили все, що перед нами, оскільки це може залишити у нас відчуття, що ми все ще голодні.

Хоча цінності Хара Хачі Бу, очевидно, не обмежуються утриманням п'ятої частини їжі на тарілці. Для того, щоб він працював, слід також дотримуватися інших, дещо більш правдоподібних заповідей, таких як дотримуватися збалансованого харчування, з низьким вмістом жирів та рафінованого цукру, бідним на м’ясо - хоча його не слід виключати, абсолютно нестримний, багатий бобовими, овочами та цільним зерном. Крім того, як би це могло бути по-іншому з японської культури, риба життєво важлива, але завжди намагається зберегти її свіжою і ніколи не консервувати та обробляти.

Цінності, які нас не дивують, коли справа доходить до розуміння, до чого ключі правильний список покупок дозволяє нам зустріти багато днів народження і полягає в тому, що, з певними відмінностями, середземноморська дієта підтримує цю японську гастрономічну теорію. Те, що, можливо, відрізняє нас і є частиною менталітету Хара Хачі Бу, - це спосіб, яким жителі Окінави задумують життя, намагатися мати якнайменше потрясінь, зменшити рівень стресу та вести активний спосіб життя - що не означає виходити на біг марафонів-.

Маленький спортивні заходи Щоденних дій, таких як прогулянки, заняття тай-чи чи карате і навіть проведення часу на домашні справи, такі як садівництво, може бути достатнім для підтримання нашого тіла та розуму в порядку, особливо якщо ми супроводжуємо ці рішення невеликою медитацією. Щось, що нас не дивує з цього боку світу, особливо якщо ми звертаємо увагу на латинську заповідь ‘Чоловіча сана в тілі сани’, який показує, що навіть якщо він знаходиться на десятки тисяч кілометрів, світ обертається в тому ж напрямку, знаходячи спільні цінності навколо здоров'я.

Результат усіх цих досліджень з часом знайшов своє відображення в книзі з надзвичайним успіхом, яка була охрещена як Програма Окінави, в якому, окрім того, що пропонують змінити дієту, щоб трохи довше жити, згадуються численні медичні причини для практики Хара Хачі Бу. Доказом, включеним у дослідження, було те, що вихідці з цього японського острова вони старіли повільніше і вони мали на 80% менше шансів страждати серцево-судинними захворюваннями, а також мали нижчий рівень раку як передміхурової залози, молочної залози або товстої кишки, так і там, де окінавці проживали близько 97% свого життя без хвороб.

Відповідно до критеріїв Більше інформації