Характеристики способу життя, розмір тіла та рухова активність в українських старшокласників Докторська дисертація Калабіська Університет Ірини Земмельвейс Докторська школа спортивних наук Наукові керівники: д-р Янош Мохачі, професор, доктор філософії д-р Роберт Френкл, заслужений професор, доктор філософії Габор Павлик, заслужений професор, доктор філософії Ільдіко Вайда, доцент, доктор філософії доктор Чаба Сос, доцент, доктор філософії Голова екзаменаційної комісії: д-р Йожеф Тіханьї, професор, доктор філософії Члени екзаменаційної комісії: д-р Йожеф Пуцок, професор, доктор наук, доктор Тамаш Сабо, директор доктору наук Аніко Барабас Доцент, CSc Будапешт 2012

стилю

Зміст Список таблиць в дисертації 4 Список рисунків в дисертації 6 Розділ 1: Вступ 7 1.1. Характеристики способу життя 7 1.2. Зміни форми тіла та антропометричні відмінності у підлітковому віці 10 1.3. Детермінанти ожиріння та метаболічні предиктори його розвитку 14 1.4. Потужність двигуна 19 1.5. Відносний вміст жиру в організмі та відстежувані тести 20 1.6. Визначення термінів, використаних у дисертації 23 Глава 2: Цілі 26 2.1. Важливість проблеми 26 2.2. Оригінальність тесту 29 2.3. Мета дослідження 30 2.4. Гіпотези 30 2.5. Фактори, що вважаються специфічними 31 2.6. Обмежуючі фактори 32 Розділ 3: Методи 34 3.1. Обстежені суб'єкти 34 3.2. Використані методи 36 3.2.1. Збір даних анкети 36 3.2.2. Антропометричні методи 37 3.2.2.1. Визначення типу зростання 37 3.2.2.2. Оцінка відносного вмісту жиру в організмі 39 3.2.3. Характеристика моторного тесту 42 3.3. Математичні та статистичні методи обробки даних 43 Розділ 4: Результати 44 4.1. Результати збору даних опитувальника способу життя 44 4.2. Антропометричні характеристики учнів загальноосвітніх шкіл 55 4.3. Результати моторного тесту 64 2

Розділ 5: Обговорення 69 5.1. Спосіб життя 69 5.2. Антропометричні показники та тест на витривалість 73 Глава 6: Висновки 78 Резюме 82 Анотація 83 Список літератури 84 Список наукових робіт Ірини Калабіської 101 Додаток 103 3

Таблиця 18. Аналіз проблеми, пов'язаної з соціальною ситуацією (додаток, питання 1, 57) 54 Таблиця 19. Соціальна драбина (додаток, запитання 1, 60) 55 Таблиця 20. Зріст хлопців та дівчат середньої школи (середнє та стандартне відхилення) 56 Таблиця 21. Вага хлопців та дівчат середньої школи (середнє та стандартне відхилення) 57 Таблиця 22. Індекси тіла хлопців та дівчат середньої школи (середнє та стандартне відхилення) 58 Таблиця 23. Метричний індекс у віковій групі середнього шкільного віку (середнє та стандартне відхилення) 59 Таблиця 24. Пластичний індекс у віковій групі середнього шкільного віку (середнє, стандартне відхилення) 60 Таблиця 25. Маса тіла без жиру у хлопців та дівчат середньої школи (середнє, стандартне відхилення) 61 Таблиця 26. Жирова маса у хлопчиків та дівчаток старших класів (середнє, стандартне відхилення) 62 Таблиця 27. Відносний вміст жиру в організмі учнів загальноосвітніх шкіл (середнє, стандартне відхилення) 63 Таблиця 28. Виміряні та розраховані антропометричні змінні та показники фізіологічних показників для 20-метрового тесту маятника (середнє та стандартне відхилення) у українських та угорських хлопців та дівчат 65 Таблиця 29. Дослідження кореляції між відносним вмістом жиру в організмі (% BF) та показниками (відносне споживання кисню та максимальний пульс) у українських та угорських хлопчиків та дівчаток. 67 5

Список фігур в дисертації Рисунок 1. Значення зросту (середнє та стандартне відхилення) серед хлопців та дівчат середньої школи 56 Рисунок 2. Значення маси тіла (середнє та стандартне відхилення) хлопців та дівчат середньої школи 57 Рисунок 3. Значення індексу маси тіла (середнє та стандартне відхилення) хлопців та дівчат середньої школи 58 Рисунок 4. Значення метричного індексу у віковій групі середнього шкільного віку (середнє, стандартне відхилення) 59 Рисунок 5. Значення пластичного індексу у віковій групі середнього шкільного віку (середнє, стандартне відхилення) 60 Рисунок 6. Значення маси тіла без жиру у вибірці хлопців та дівчат середньої школи (середнє, стандартне відхилення) 61 Рисунок 7. Значення маси жиру в вибірці серед хлопців та дівчат середньої школи (середнє, стандартне відхилення) 62 Рисунок 8. Відносний вміст жиру в організмі (середнє, стандартне відхилення) серед хлопців та дівчат середньої школи 63 Рисунок 9. Частка недоїдаючих [1], нормально вигодованих [2], зайвої ваги [3] та ожиріння [4] в угорському та українському середньому шкільному віці 66 6

ефекти протягом усього життя. Найбільш часто використовуваними оцінками є соматотип та тип зростання (Mészáros 1990). СКЛАД ТІЛА: Цей термін стосується частки окремих компонентів та матеріалів організму (наприклад, мінеральних солей) та тканин у всьому тілі людини. Для його аналізу розроблено два взаємопов'язані методи (масу тіла можна розділити на нежирну масу та жир на основі двокомпонентного методу, а нежирну масу можна додатково фракціонувати за допомогою багатокомпонентного методу), але обидва дозволяють проводити лише непрямий аналіз (Mészáros 1990 ). ПЕРЕВАГА: Надлишок, розрахований на основі нормального значення (оптимуму) маси тіла, визначеного певним методом. Зазвичай це результат більшої кількості жиру, але надмірна вага також може бути наслідком більшої м’язової маси. Немає відомих обмежень для класифікації надмірної ваги за відносним вмістом жиру в організмі (Anshel 1991). ВІЗЕРНИЙ ТЛИВ: вісцеральна жирова тканина, що покриває органи грудної клітки та черевної порожнини (Heyward and Stolarczyk 1996). ВІТА-МАКСИМА НАВАНТАЖЕННЯ: Поступово зростаюча інтенсивність та виснажливе навантаження. Загальновживана процедура вимірювання або оцінки аеробних показників (Heyward and Stolarczyk 1996). 25