ХАРЧОВА АЛЕРГІЯ
ПОНЯТТЯ
ЩО ЦЕ?
СИМПТОМ
ЯКІ СИМПТОМИ ВИРОБЛЯЄ?
Як тільки особа стане сенсибілізованою, тобто продукує IgE проти певної їжі, вона буде мати симптоми щоразу, коли вона її їсть. Ці симптоми через харчову алергію можуть бути найрізноманітнішими. Найбільш частими є свербіж у роті, набряк губ або язика, нудота, блювота або діарея, генералізований свербіж або кропив'янка ("кропив'янка" або "кропив'янка"), ангіоневротичний набряк (набряк) губ, повік, риніт (свербіж, чхання, закладеність носа), астма (задуха, хрипи або хрипи в грудях, кашель) та запаморочення, падіння артеріального тиску та втрата свідомості (анафілактичний шок). Коли симптоми з’являються на шкірі та слизовій (кропив’янка, набряк Квінке) поряд із ринітом, астмою або симптомами травлення, реакція вважається генералізованою і називається анафілаксією. Якщо, крім того, спостерігається падіння артеріального тиску, це називається анафілактичним шоком. Ця реакція є серйозною, і хоча вона вкрай рідкісна, є деякі випадки смерті. У деяких пацієнтів з атопічним дерматитом (екземою), особливо у дітей, харчова алергія погіршує симптоми екземи (почервоніння, свербіж, лущення).
ДІАГНОСТИКА
ЯК ДІАГНОСТУЮТЬСЯ?
ЛІКУВАННЯ
ЯКЕ ЛІКУВАННЯ МОЖЕ ВИКОРИСТОВАТИ?
Після встановлення діагнозу та встановлення відповідальної їжі першим заходом є запобігання. У деяких випадках, наприклад, у горіхах або молоці, це може ускладнитися, оскільки вони є інгредієнтами, які містяться в багатьох продуктах маскуючись або приховано. Важливо мати якомога більше інформації про їжу, яка викликає алергію, знати, в яких продуктах (оброблених чи ні) її можна знайти та уникати її споживання. Завжди слід читати етикетки виробів, перш ніж їх споживати, щоб переконатися, що вони не містять продуктів, на які є алергія. Слід бути особливо обережним, коли їжу їдять поза домом, наприклад, у школі чи в ресторанах. Пацієнти з попередньою важкою реакцією або з ризиком розвитку основних захворювань повинні мати екстрений комплект, який включає адреналін, антигістамінні та
КОРТИКОЇДИ:
Вони являють собою препарати, які мають таку ж хімічну структуру, як і гормони, що виробляються наднирковими залозами. Вони використовуються для протидії запаленню. При ВЗК системні кортикостероїди застосовують перорально або внутрішньовенно, системні кортикостероїди місцевої дії та місцеві кортикостероїди, що вводяться ректально.
Пов’язані посилання:
ОСНОВНІ ТОЧКИ
ОСНОВНІ ТОЧКИ
-Не всі побічні реакції на їжу є алергією, вони можуть бути простою непереносимістю.
-Харчова алергія може проявлятися як місцеві симптоми у роті або горлі, травні симптоми або такі віддалені симптоми, як кропив'янка, риніт, астма або низький кров'яний тиск.
-Діагностика базується на анамнезі та специфічних тестах на алергію.
-Єдиний спосіб уникнути харчової алергії - це профілактика, і для цього потрібно бути дуже суворим, особливо у випадку з обробленими продуктами.
АВТОР І ЗАВАНТАЖЕННЯ
В. Кардона та М. Гіларте Сеччо д'Альчелергія.
Служба внутрішньої медицини.
Університетська лікарня Vall d′Hebron. Барселона
Т. 99. No 3, с. 172, 2007
ІСПАНСЬКИЙ ЖУРНАЛ ПЕРЕВІРЕНИХ ХВОРОБ