Водорості визнані науково як їжа Росії висока харчова цінність.

Algamar співпрацює з 1998 року з Вища рада наукових розслідувань Іспанія (Департамент метаболізму та харчування) та з Університети Сантьяго де Компостела (Броматологія) та Мадридський Комплутенсе (Фармація) у розробці різних досліджень стосовно потенціалу автохтонних харчових водоростей.

цінність

Ось як говорять дослідники, які вивчали водорості АЛГАМАР в Іспанії:

Через низьку калорійність та жирність.
Для свого висока концентрація мінералів, вітамінів, білків (незамінні амінокислоти) та неперетравлювані вуглеводи.
Для свого видатний рівень харчових волокон.
Для свого високий вміст поживних речовин.

Водорості є оптимальним глобальним джерелом їжі.

Іспанська вища рада з наукових досліджень - 1999

Їжа, багата білками, мінералами, вітамінами та іншими специфічними поживними речовинами, такими як поліненасичені жирні кислоти.

Виділяється високим вмістом мінералів та мікроелементів. Всі елементи, які потрібні людині, містяться в водоростях у достатній кількості.

Університет Комплутенсе в Мадриді - Іспанія - 2001

Отримані результати показують, що ці водорості мають:

Високий вміст в мінеральні солі та харчові волокна
Помітний вміст в білка
І низький вміст усіх ліпідів

Отже відповідати очікуваним характеристикам здорового харчування.

Університет Сантьяго де Компостела - Іспанія - 2008