Новини з Нікарагуа та світу

цінність

ОСТАННІ НОВИНИ

  • Журнал
  • Електронний папір
  • Підкаст
  • Мультимедіа
  • LP Club
  • Ексклюзивний вміст

Марта Юстина Гонсалес, майстер з дієтології LA PRENSA/ARCHIVO

Харчова цінність десертів

У цей Різдвяний сезон ви можете зменшити споживання таких продуктів, як рис, хліб або картопля.

Десерт - це солодке блюдо, яке подається в кінці трапези. Існує незліченна кількість варіантів - від свіжих або сухофруктів до комбінацій молока, яєць, борошна, жирів, цукру та інших інгредієнтів, які потребують більш детальної розробки, таких як торти, тістечка, печиво, заварні креми, морозиво, бонбо, шоколадні цукерки або муси.

Серед традиційних різдвяних десертів у Нікарагуа є Сопа Боррача. Це готується з маркезотом, нежирним пирогом з яєць та пінолу, вимитим у цукровому меді зі смаком лимона, кориці та рому.

Ще один десерт - Pio V, схожий на п’яний суп, його також готують з маркезотом, медом, лікером, а також делікатесом або атолілло, він прикрашений меленою корицею та родзинками.

Tres Leches - це нежирний пиріг із пшеничного борошна, який омивається вершками, згущеним, випареним молоком та безе, а також прикрашається вишнями та/або конфетті.

Залежно від інгредієнтів десертів, вони можуть доповнити раціон бажаними поживними речовинами, такими як білки, вітаміни та мінерали, але також можуть забезпечити порожні калорії, такі як цукор та жири.

Найкраще вживати їх в помірних кількостях і вживати в їжу в невеликих кількостях, ви також можете зменшити або уникати крохмалів, таких як рис, хліб або картопля, з основного страви на десерт.