хліба

Хліб - один із найпоширеніших продуктів у світі. Багато вітамінів, мікроелементів та інших корисних речовин достатньо для нормального життя. Харчова цінність хліба варіюється залежно від виду.

Харчова цінність житнього хліба

Хліб житній корисний для організму, оскільки він багатий вітамінами А, В, Е, Н, а також РР. Він також містить багато природних сполук, які потрібні організму. 100 грамів цього виду хліба, 6,6 г білка, 1,2 г жиру і 33,4 г вуглеводів.

Харчова цінність пшеничного хліба

Пшеничний хліб складається з різних видів масложиру або суміші декількох видів. Можна додати висівки, родзинки, горіхи. Дієтологи кажуть, що найбільш корисним для організму є пшеничний хліб, який виготовляється з грубих сортів. В середньому в 100 грамах пшеничного хліба міститься 7,9 г білка, 1 г жиру і 48,3 г вуглеводів.

Харчова цінність білого хліба

У 100 грамах білого хліба 7 міститься 7 г білка, 3 г жиру і 50,1 г вуглеводів. З пшеничного борошна зазвичай готують хліб, щоб організм наситився всіма корисними речовинами пшениці. Однак дієтологи все частіше ігнорують використання точного білого хліба. Він містить багато повільних вуглеводів, організм погано засвоюється.

Харчова цінність чорного хліба

100 г продукту 7,7 г білка, 1,4 г жиру і 37,7 г вуглеводів. Чорний хліб має набагато нижчу калорійність, ніж усі інші випічки, тоді як він багатий мінералами, вітамінами та поживними речовинами.

Харчова цінність бородинського хліба

100 грам бородінського хліба означає 6 г білка, 1,3 г жиру і 40,7 г вуглеводів. Лікарі та дієтологи рекомендують регулярно їсти цей хліб людям з підвищеним тиском, подагрою та запорами. Містить бактерії, що зміцнюють перистальтику кишечника, а також кмин і коріандр, які сприяють виведенню сечової кислоти з організму.