Курага містить 11 калорій, з яких вісім калорій надходять із цукру. Закуска кураги розміром 10 розмірів містить приблизно 108 калорій, з яких 73 калорії надходять із цукру.
Вуглеводи
Курага складається приблизно з 4 грамів вуглеводів, з яких приблизно 0,3 г харчових волокон і 1,7 г цукру. Вживання 10 кураги забезпечує 40 г вуглеводів, 3 г харчових волокон і 17 г цукру, що еквівалентно трьом чайним ложкам. рафінованого цукру, майже третина рекомендованої добової норми (RDA), виходячи з дієти на 2000 калорій.
Курага багата вітаміном А, який допомагає поліпшити здоров’я та зір шкіри. Абрикоси також є хорошим джерелом вітаміну С, який зміцнює імунітет. Десять кураг забезпечують 9 відсотків РДА для вітаміну А та 13 відсотків РДА для вітаміну С.
Одна курага забезпечує майже 2 відсотки RDA кальцію, мінералу, який допомагає підтримувати міцність кісток і запобігає остеопорозу. Жменя 10 кураги забезпечує 20 відсотків рекомендованої добової норми кальцію.