Хрусткий, солодкий і соковитий, зелений виноград без кісточок задовольняє безліч пристрастей, тому, можливо, американці так його люблять. В середньому американці споживають 8 фунтів винограду на рік, згідно з даними Університету Арізони, коледжу сільського господарства та біологічних наук. У харчовому відношенні зелений виноград пропонує цілу низку корисних наслідків для здоров’я, тому продовжуйте їсти.
Низькокалорійний перекус
Зелений виноград із 104 калоріями на 1 склянку порції є здоровою, натуральною низькокалорійною закускою. За даними Міністерства сільського господарства США, більшість американців споживають занадто багато калорій. Порція зеленого винограду в 1 склянку, яка заповнює та втамовує голод, допомагає тримати загальну кількість калорій - і, зрештою, ваги - в контролі.
Захист від хвороби ресвератролу
Виноград містить речовину, названу ресвератролом, яка є природною сполукою, що захищає фрукти від стресового впливу навколишнього середовища, грибкових інфекцій та ультрафіолетового випромінювання. Ресвератрол також працює на захист здоров'я людини. Як антиоксидант, він може захистити клітини від пошкодження вільними радикалами та зменшити ризик серцевих захворювань, запобігаючи утворенню тромбів та зменшуючи запалення. Ресвератрол у зеленому винограді без кісточок може також запобігти росту ракових клітин.
Здоровий варіант вуглеводів
Вуглеводи - важлива складова вашого раціону. Насправді дієтологи рекомендують, щоб від 45 до 60 відсотків калорій надходили з вуглеводів. Але більшість із цих вуглеводів повинні надходити із здорових джерел, що містять клітковину та необхідні вітаміни та мінерали, крім вуглеводів. Зелений виноград відповідає вимогам як здоровий вуглевод. Порція в 1 чашці містить 27 грамів здорових вуглеводів і 1,4 грама клітковини.
підсилювач електроліту
Зелений виноград також забезпечує хорошу дозу важливих мінералів, також відомих як електроліти. Цей мінеральний комбінат відповідає за підтримання рідинного балансу та належної кислотності крові; Електроліти також важливі для роботи м’язів. Вживання в їжу зеленого винограду - хороший спосіб поповнити електроліт після важких тренувань. Порція зеленого винограду в 1 склянці містить 15 міліграм кальцію, 11 мг магнію, 288 міліграм калію і 30 міліграм фосфору.
Хороше джерело необхідних вітамінів
Зелений виноград без кісточок може допомогти задовольнити ваші потреби у вітамінах А, С і К. Чашка винограду забезпечує 100 міжнародних одиниць вітаміну А, 4,8 міліграма вітаміну С і 22 мікрограми вітаміну К. Вітамін А допомагає організму боротися з інфекцією, зміцнюючи імунну систему. Вітамін С важливий для здорових ясен і м’язів, а також допомагає загоювати рани. І нарешті, вітамін К необхідний для згортання крові.