Загальна інформація
Основна функція цукру полягає в забезпеченні енергією, необхідною нашому тілу для функціонування різних органів, таких як мозок і м’язи. Тільки мозок відповідає за 20% споживання енергії глюкозою, хоча це також необхідно як джерело енергії для всіх тканин організму. Якщо це падає, організм починає страждати певними розладами: слабкістю, тремтінням, психічною тупістю і навіть непритомністю (гіпоглікемія).
Користь для здоров’я від вживання білого цукру
Він належить до групи вуглеводів, які є найпоширенішими органічними сполуками в природі, і є дуже хорошим джерелом енергії, оскільки забезпечує 4 калорії на грам.
Він легко засвоюється і засвоюється нашим організмом.
Він розчинний у воді, без кольору і запаху, і зазвичай кристалізується на довгих тонких голках.
Забезпечує приємну текстуру та смак іншим продуктам.
Цукор - це легко та швидко засвоюване джерело енергії, необхідне для організму, головним чином для мозку, м’язів та нервової системи.
Він забезпечує приємний смак, що полегшує прийняття інших продуктів, таких як молочні продукти, фрукти та соки, серед іншого, тим самим допомагаючи включити їх у наш раціон. Тому рекомендується його помірне споживання в межах збалансованого харчування на всіх етапах життя.