Спільний доступ покращує нас самих!
Люди втрачають здоров’я, щоб заробляти гроші, а потім втрачають гроші, щоб відновити здоров’я - Далай-лама
Я впевнений, що ви коли-небудь намагалися дотримуватися дієти, або худнути, або регулювати і контролювати свій раціон.
Також цілком ймовірно, що ви не пролонгували його довго в часі.
Сьогодні я для вас 2 формули що напевно змусить вас побачити важливість повноцінного харчування з іншої точки зору: глікемічного індексу (ГІ) та ступеня кислотності їжі (рН).
Крім того, я збираюся вказати ряд рекомендацій, які я роблю для того, щоб піклуватися про свій раціон, і які ви можете легко застосувати на практиці, починаючи сьогодні.
І нарешті у мене є сюрприз щоб завантажити вас безкоштовно що вам це сподобається. Давайте розпочнемо!
Важливість правильного харчування
Увага, Ігровий чейнджер в полі зору!
Мені потрібно вже вдруге нагадати, наскільки важлива дієта для вашого організму. Особисто я це багато помічав, і це до прийняття звичка здорового харчування Я вже їв здорово, або так я думав ...
Перше, що я помітив, це травлення. Це набагато менше, якщо ви їсте здорово, оскільки необхідна енергія перетравити цю «їжу» та метаболізувати її набагато менше.
І я кажу "їжа" в лапках, тому що багато разів ми неправильно називаємо їжу тим, що не є. Є багато їжі, яка нічим не годує.
Отже, якщо ваше тіло потребує менше енергії для перетравлення, це означає, що у вас є більше енергії робити решту видів діяльності, такі як робота, читання, мислення, створення ...
Ви не можете отримати хорошої ідеї після того, як з’їли тарілку з тисячами калорій або шкідливу їжу (коли я кажу про тисячі калорій, це не спосіб говорити).
І це те головна місія хорошої дієти - це така передавати життєву енергію своєму тілу. Після їжі ви повинні почуватися енергійнішими, не роздутими або не бажати нічого робити. Таким чином ви будете набагато продуктивнішими у своїй роботі або у своєму проекті.
Гей, говоримо про продуктивність, Хотіли б ви знати основи, щоб бути більш продуктивними у вашій роботі, особистому житті та проекті/навчанні/сім'ї?
Дізнайтеся, як бути більш продуктивним на роботі, і плануйте план B з рук 25 відомих спікерів в БЕЗКОШТОВНА Інтернет-подія 5 днів з початку 19 жовтня, де вони поділяться надзвичайно практичними ключами для виховання вашого особистого та професійного життя.
Ви збираєтеся пропустити це?
Як ви напевно знаєте, є багато переваг здорового харчування, але у вас є тисячі блогів та інформація в Інтернеті, які цитують їх краще, ніж я. Тут я збираюся пояснити вам будь-що інше.
Уважний до того, що буде далі. Сподіваємось, ви скоро почнете їсти здоровіше.
Глікемічний індекс (ГІ)
IG є a індикатор легкості їжі (що містить вуглеводи) для підвищення глюкоза (цукор) в крові після споживання. Шкала переходить від 0 до 100, при цьому 100 є еталонним значенням для самої глюкози.
Таким чином, усі ті продукти, які мають високе значення ГІ, не будуть дуже гарною рекомендацією для споживання, оскільки це допоможе підвищити рівень цукру в крові.
Ви повинні знати, що цукор, а також насичені жири та рафінована олія та борошно - це 4 найбільш шкідливі речовини, які ви можете проковтнути.
Отже, що ми вважаємо високим або низьким?
Хоча в різних звітах ви можете знайти різні шкали, я б порадив взяти такі значення як посилання:
Понад 50 -> високий
Між 35 і 50 -> середній
До 35 років -> низький
Це не означає, що ви ніколи не їсте їжу з показниками більше 50 ГІ, але намагайтеся зробити їх якомога меншими та найбільш рекомендованими в межах цього діапазону.
Крім того, глікемічний індекс також сильно варіюється залежно від як ви готуєте їжу. Незабаром я опублікую допис про це.
Отже ви я пропоную Основна частина вашого раціону заснована на продуктах низький ГІ. Ви побачите, як ви швидко помітите результати (якщо ви продовжуватимете читати цю публікацію, пізніше я поділюсь з вами ГІ багатьох продуктів).
Як це впливає на вагу вашого тіла
Вживання їжі з низьким рівнем ГІ є сумісний із підтримкою ваги. Я наводжу вам свій приклад.
Я завжди була худорлявою людиною, можливо, більше зацікавленою в спробах набрати вагу, аніж у тому, щоб схуднути (тут деякі перестануть зі мною говорити)
Однак, більше дбаючи про своє харчування Я не схудла, Я був більш виборчим у тому, що вкладаю в тіло (насправді я схуд на 3 кілограми за 10 місяців, але з інших причин).
Цим я хочу сказати вам, що якщо ви хочете схуднути, вам доведеться їсти менше калорійних продуктів. Але ГІ - це показник того, як харчуватися здоровіше (краще, з меншим вмістом цукру), а не як схуднути.
PH
Тут я представляю другу формулу для поліпшення вашого харчування.
Інформацію, представлену тут, я отримав від великої Ани Морено (наприкінці цього розділу я викладаю іншу точку зору).
Ана є експертом у галузі харчових продуктів, з яким я познайомився завдяки її участі в магістрі підприємництва в Серхіо Фернандес (про що я вже розповідав вам у цій публікації).
Ця жінка написала кілька книг, має канал на YouTube з тисячами рецептів, транслювала радіопрограму (кафе Мореніні) і ... так, я знаю, що ви так хотіли її почути: вона також має щоденник. Я рекомендую вам прочитати або послухати цю жінку, вона багато знає про те, як слід годувати.
За словами Ана, ступінь кислотності їжі, яку ви їсте, зробить те, що ви вводите через "цей маленький ротик", буде набагато приємнішим для вашого тіла.
PH являє собою шкалу від 0 до 14, де нейтральним рН є значення 7, рН кислота приймає діапазон від 0 до 7 і рН лужна (або базовий), від 7 до 14.
Яке відношення це має до вашої дієти? Рівень вашої плазми крові становить приблизно 7,4 (злегка лужний). Це нам розповідає Ана підтримка цього лужного рН є критично важливою для збереження здоров’я.
За її словами, “ми знаємо, чи знаходиться кров у стані ацидозу, коли її рН менше 7,2. У цьому випадку організм реагує на нейтралізацію рН, вдаючись до лужного резерву кісток, зубів, тканин та гумору ».
Продовжуючи pH, отже, вам потрібно генерувати a Баланс серед продуктів харчування характеру кислотні та основні/ лужний при споживанні поживних речовин.
Як впливає кислотність їжі на моє тіло?
Ана дає зрозуміти, що їжа має власний рН, але результат, який вони виробляють у вашому тілі (збільшення або зменшення рН крові) може бути різним.
Найкращий приклад - лимон. Як можна здогадатися, лимон кислий. Однак він виробляє лужний ефект (базовий) у вашому тілі.
Сьогодні люди, як правило, їдять продукти, що мають кислотний характер в організмі.
Ана зауважує, що це чіткий ознака того, що рано чи пізно були вжиті необхідні кроки для створення, хвороби дегенеративні захворювання, такі як артроз, ревматизм, діабет, фіброміалгія, хронічна втома ...
Крім того, Ана підтверджує, що породжується стан ацидозу демінералізація у вашому тілі (кістки, шкіра, суглоби), зниження настрою та загальні болі. Як дані, труп - це чисто кислота.
Але це виробляє не тільки ваша невідповідна дієта ацидозний стан у вашому тілі. A забруднене навколишнє середовище, негативні думки Y мало фізичних вправ це деякі фактори, які також цьому сприяють.
Щоб протидіяти такому стану, який, як ви бачите, дуже поширений сьогодні, Ана рекомендує збалансувати свій раціон із внеском більше продукти лужного впливу у вашому тілі.
Це, за її словами, підтримує сильна імунна система і позитивно впливає на всі біохімічні реакції вашого організму.
Зараз існують різні думки щодо того, як рН їжі впливає на наш організм.
На думку Хуліо Басульто (дієтолог-дієтолог) "Немає вагомих доказів того, що дієта змінює рН організму".
За словами Хуліо, здорове харчування складається з їжі продуктів мало обробленого рослинного походження, незалежно від їх лужності та кислотності.
Це також вказує на всіх, хто вважає, що защелачивающая дієта лікує або запобігає раку.
Як би там не було, ідея ясна:
Щонайменше 70% продуктів у вашому раціоні повинні складати овочі, фрукти, крупи та бобові, незалежно від того, чи впливає рН на ваш організм чи ні.
І які продукти є лужними для мого організму?
Для цього я розробив Таблиця харчових викликів, таблицю Excel з різними даними та інформацією, зібраними з різних джерел (цитується в самій таблиці), так що ви маєте в одному файлі Найпоширеніші продукти харчування, організовані за GI та pH.
Крім того, ви також можете знати їх середнє значення вуглеводів (більше цукру), жирів (також насичених), білків, калорій та клітковини. У деяких продуктах ви також можете дізнатись більше інформації, наприклад, про вітаміни та мінерали.
У цій таблиці також Ви можете замовити продукти харчування (рядки) за категоріями (стовпці) від найвищого до найнижчого значення або навпаки, крім того, що це можливо видалити або редагувати інформація.
Будь ласка, використовуйте цю таблицю як орієнтир, а не як правило.
Правильна інтерпретація таблиці, виходячи з рекомендацій Ани Морено, така:
- Як правило, якщо їжа має хороший показник GI (менше 35), але рН дуже кислий, не слід їсти її часто.
- Як правило, якщо їжа має лужний рН, але її ГІ високий (більше 50), не слід їсти її часто.
За словами Ана, кращі продукти це ті, хто представляє a хороший баланс між рН та ГІ. Прикладами цього є шпинат, лимон, брокколі, цибуля, ...
Ти можеш завантажити безкоштовно - таблиця, наведена тут нижче:
Як компенсація зусиль величезна збірка інформації, представленої в таблиці, або якщо ви вважаєте, що вона може бути корисною комусь іншому, ви можете поділитися нею у своїй улюбленій соціальній мережі тут: