виявила

БРАТИСЛАВА, 4 грудня (WebNoviny.sk) - Харчова кобра з початку цього року до 31 жовтня провела 43 439 перевірок.

Як повідомила міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Габріела Матечна у понеділок на прес-конференції, вона виявила недоліки в 3775 випадках, що становить 8,7% помилок. Інспектори наклали 1 943 штрафні санкції на загальну суму 47 046 євро.

Відсутні дані та проблемні плоди

Йозеф Біреш, центральний директор Державного управління ветеринарії та харчових продуктів (ШВПС) SR, заявив, що виявлені недоліки включають продаж продуктів харчування після дати мінімальної довговічності, продаж ковбаси та салямі без підтвердження походження, оскільки фрукти та овочі бути проблематичним.

"Більшість із них мали проблеми зі свіжістю, наприклад, упаковані свіжі товари були запліснявілими, а тому непридатними для споживання людиною, гливи не відповідали умовам зберігання продукту. Замість від 0 до 6 градусів Цельсія його зберігали на полиці з фруктами та овочами при температурі навколишнього середовища 19,4 градуса Цельсія. Можливо, найчастіше ламаються фрукти та овочі - це традиційно яблука, банани, помідори, перець ", - пояснив Біреш.

Словаки не готові доплачувати за більш справедливу їжу

Інспектори провели найбільше перевірок у малих (10 812) та середніх магазинах (11 962), у виробників та упаковщиків (6 376) та в гіпермаркетах (5999). Цільові перевірки були під час та поза робочим часом. Із загальної кількості 12776 перевірених закладів виявлено недоліки у 2646 закладах, що становить 20,7 відсотка порушення.

Вони зосередились на імпортних продуктах харчування

Інспектори також зупинились на імпортній сировині та продуктах рослинного походження з третіх країн та країн, що не входять до ЄС (харчові добавки, рафінована олія, цитрусові, безалкогольні напої, кава, арахіс). Протягом 2 505 офіційних перевірок вони перевірили 3 309 партій. З 309 відібраних зразків 12 не відповідали (кокосове молоко з В’єтнаму, какао, намазаний фундуком із Сербії, неочищений арахіс з Китаю, томатна паста з Ірану, печиво, змочене в какао-глазурі, посипане корицею).

Великий перелік продуктів, які стали найдорожчими. Трійка лідерів - вершкове масло, помідори та ківі

Інші продукти, які перевіряють інспектори, включають горіхи. "У Влашске було понад граничну кількість шкаралупи, нефункціональна упаковка для арахісу була покрита липкою стрічкою", - назвав помилки Біреш.

Продаж після закінчення терміну придатності

Перевищені кількості хімічних речовин були виявлені інспекторами в квітковому меді, як і минулого року, деякі виробники шоколаду та шоколадних фігур не вказали кількість твердих речовин какао або продали продукт після закінчення терміну придатності.

У скибочках ананасів виявлено наявність синтетичних барвників, у копченій свинині перевищено гранично допустиму кількість вуглеводню бензоапірену, у консервованій печінці тріски - мертвих аскарид, а інспектори виміряли межу олійної кислоти у домашній свинячій мазі.