ДЕНЬ КОРМУВАННЯ

Мадрид, 16 жовтня (EFE). - Пропаганда харчових звичок, підтримка соціально виключених груп населення, профілактика та лікування захворювань або розслідування патологій - ось деякі з проектів, підтриманих агропродовольчим сектором, який посилив свої ставки на цій "соціальній дієті".

харчова

Це зусилля, які фермери, виробники, дистриб'ютори та ресторани докладають до солідарності та корпоративної соціальної відповідальності, хоча експерти вважають, що ще довгий шлях.

Іспанський комітет представників людей з обмеженими можливостями (Cermi), його президент Луїс Кайо Перес Буено пояснює Efeagro, що вони бачать "прогрес" у цьому секторі, коли йдеться про прийняття більшої соціальної відповідальності.

"Вони більш обізнані та вживають більше заходів", - визнав Перес Буено, який, тим не менш, заявляє, що на даний момент "їх результати є невмілими", тому агропродовольча мережа має "пройти довгий шлях".

Але вже зроблено роботу, і є незліченна кількість прикладів кроку вперед, зробленого членами харчової мережі: від мереж ресторанів, таких як Сантаглорія, яка співпрацює з Дауном Мадридом з питань праці та соціальної інтеграції людей з обмеженими можливостями, до стипендій. від Келлога до студентів із соціально-економічними потребами.

Перес Буено зазначає, що саме великий розподіл "мав на увазі найбільше" в області людей з інвалідністю, і, на його думку, він підтвердив, що задоволення потреб цього типу споживачів "є плюсом для загального вдосконалення для організація ".

Президент Cermi прихильний до агропродовольчого ланцюга, що займається питаннями, пов'язаними з "доступністю або залученням робочої сили, передбаченої законом", на додаток до того, що бере на себе "добровільні" зобов'язання щодо свого оточення.

Згідно з даними Fundación Seres (відповідального суспільства та компаній), спостерігається еволюція від "чисто благодійних" дій (таких як передача надлишків або продуктів) до адаптації можливостей бізнесу до соціальних потреб або потреб (наприклад, дизайн продуктів харчування) (упаковка з урахуванням фізичних чи психічних проблем) та інтеграція соціальної відповідальності у стратегію компаній.

Ставки на активне старіння, як у Серуніона; інтеграція робочої сили у первинному секторі та підвищення екологічної обізнаності сільськогосподарських організацій та кооперативів; здорові для серця меню Hermanos Torres; проекти зі стійким харчуванням Фонду Даніеля та Ніни Карассо; або меню проти бідності "Рамзес з Арзаком" - це інші приклади.

Директор відділу "Партнери" Fundación Seres Мігель Лалома вказує Efeagro на економічну кризу як на фактор "радикальних змін" у сприйнятті соціальної відповідальності компаній та наслідків їх корпоративних рішень: "Вони мають виявили, що відповідальне управління було вигідніше в довгостроковій перспективі ".

Лалома, який стверджує, що компанії "усвідомлюють, що соціальна відповідальність - це не примха", вважає, що це зобов'язання посилилося, і компанії почали "слухати занепокоєння своїх груп інтересів", як у випадку трудових стандартів, справедливої ​​торгівлі або екологічна стійкість, що також відкриває нові ділові шляхи.

На думку Сереса, еволюція в цьому сенсі суб'єктів, що складають харчовий ланцюг, була "дуже позитивною", хоча більше в екологічних діях, ніж у тих, що стосуються соціального вдосконалення; і навіть так вони вдосконалюються в галузі інтеграції робочої сили, підготовки кадрів для первинного сектору або участі у соціальних викликах, таких як депопуляція чи створення робочих місць.

У деяких випадках компанії приєднуються до глобальних рухів обізнаності, наприклад, у жовтні цього року, який у всьому світі є місяцем поінформованості про рак молочної залози: Рамон Фрейкса працює, щоб допомогти годувати пацієнтів; Сушита жертвує один євро за тарілку на кампанії проти хвороби; а Асоціація флористів розробляє для цього букет солідарності.

"Основним є те, що компанії" визначають найбільш відповідні напрями соціальних дій для своєї корпоративної культури та своєї бізнес-моделі. Не всі формули призначені для всіх ", - говорить Лалома. EFE