Четверо з десяти дітей виявляють вроджену відмову або страх пробувати нові продукти. Діти починають виявляти харчову неофобію у віці від 2 до 6 років, і у важких випадках вона може тривати до зрілого віку. У наших предків така поведінка виконувала захисну функцію, щоб не ризикувати отруєнням чи сп’янінням. Однак у наш час це стало серйозною проблемою, оскільки воно дисбалансує та збіднює раціон, оскільки саме ті продукти, які викликають найбільше відрази, - це ті продукти, які вважаються здоровішими, такі як овочі, фрукти та продукти, багаті білком. Помічено, що діти з харчовою неофобією також мають більшу тривожність і меншу самооцінку в дитинстві та підлітковому віці.
Згідно з нещодавніми дослідженнями, харчова неофобія у багатьох випадках має високий спадковий компонент, оскільки було виявлено, що батьки, які мали відразу до якої їжі в дитинстві, частіше мають дітей, які не хочуть пробувати нові продукти. Так само, неофобія зазвичай частіше зустрічається у чоловіків, ніж у жінок, і шанси зменшуються, якщо дитина відучує тверду їжу.
Як це подолати
Важливо вирішити цю проблему, але не роблячи помилки, наполягаючи надто багато, оскільки це призведе до ефекту, протилежного бажаному. Однак є речі, які ви можете зробити, щоб покращити ситуацію.
- Створіть спокійну та розслаблену атмосферу під час усіх страв.
- Позитивно заохочуйте участь дітей під час приготування їжі або готуйте рецепти разом, і навіть, роблячи покупки, ходіть разом, щоб більше ознайомити їх з їжею.
- Вводити нові продукти по одній і в невеликих кількостях.
- Коли дитина відкидає нову їжу, кілька разів не кидайте рушник заздалегідь і не змушуйте їх пробувати, а пропонуйте кілька разів, не дуже наполягаючи. Здається, діти більше терпимо ставляться до нової їжі після двох тижнів тихого і безперервного впливу.
- Вводьте нові продукти поза робочим часом та окремо, щоб вони не могли порівнюватися з іншими.
Як батьки, ви повинні пам’ятати, що діти також мають свої уподобання, що ви повинні поважати їх, але не робіть помилок, поступаючись їхнім примхам. Ми також повинні пам’ятати, що наше ставлення до того, що ми їмо, є дуже важливим.
Приватне медичне страхування гарантує вам медичну, лікарняну та хірургічну допомогу без списків очікування.