У 2011 році вартість експорту продовольства в Таїланд зросла на 20% порівняно з попереднім роком завдяки посиленню економічних показників серед основних імпортерів продовольства, таких як США, Японія та країни АСЕАН.
- Продукція рибного господарства
У 2011 році Таїланд експортував 1,7 мільйона тонн рибної продукції на 8,2 мільярда доларів, що на 12% більше порівняно з 2010 роком. Це зростання пояснюється зростанням попиту в США та Японії.
- Рис
У 2011 р. Вартість експорту рису зросла на 17% з 2010 р. Внаслідок зростання цін внаслідок стихійних лих, що вплинули на світові поставки продовольства.
- Продукція тваринництва
У 2011 році вартість експорту м’яса зросла на 14% порівняно з 2010 роком.
- Фрукти та овочі
У 2011 р. Вартість експорту фруктів та овочів зросла на 8% та 20% більше в порівнянні з попереднім роком відповідно. Зростання було зосереджено на переробній плодоовочевій промисловості та зумовлене зростанням попиту з боку США та ЄС.
- Приправи та інгредієнти
Вартість експорту таїландських інгредієнтів у 2011 році досягла 479 мільйонів доларів. Експорт соусу чилі досягнув 47 мільйонів доларів, за ним слідували карі швидкого приготування (45 мільйонів доларів), рибний соус (41 мільйон доларів), устричний соус (22 мільйони доларів), соєвий соус (18 мільйонів доларів) та томатні соуси (6 мільйонів доларів). Крім того, соус чилі та устричний щорічний темп зростання у 2011 році становив 24%, а потім соєвий соус (20%).
- Коли свіжі продукти відповідають технологіям
Багаті природні ресурси Таїланду відіграють центральну роль у його порівняльній перевазі серед конкурентів у харчовій промисловості. 80% сировини у вітчизняному харчовому виробництві доступне на місцях. Використання цих багатих природних ресурсів, оптимізоване впровадженням технологій та суворим застосуванням міжнародних стандартів безпеки та гігієни харчових продуктів, допоможе Таїланду залишатися світовим лідером у харчовій промисловості.
Хоча найбільше перероблених харчових продуктів припадає на міжнародний ринок, внутрішнє споживання перероблених харчових продуктів продовжує зростати через зміни у способі життя, що призвели до збільшення попиту на зручні варіанти харчування. Ці перероблені харчові продукти доступні в самих різних місцях, особливо у великих супермаркетах Таїланду, таких як Tesco, Makro, The Mall Group, Big C, Foodland та Tops. .
- Можливості
Азія має величезні можливості для кухонних комбайнів. Попит на їжу в Південній та Південно-Східній Азії суттєво зростатиме із збільшенням чисельності населення та доходів.
- Готова до вживання їжа
- Закуски
- Здорова їжа
Згідно з доповіддю Euromonitor International за 2011 р., Підготовленою Національним продовольчим інститутом, у 2010 р. Продукти охорони здоров’я та оздоровлення досягли $ 627,5 млрд. Дол., І очікується, що вони досягнуть понад $ 772 млрд. Дол. У 2015 р. Найбільшу частку ринку займають натуральні продукти харчування. 38,5%, збагачена/функціональна їжа 30,3%, органічна їжа 4,3% та продукти харчової алергії 1,3%.
- Харчові машини та обладнання
Ринок харчових машин та пакувального обладнання був обумовлений зростанням харчової промисловості загалом. Лідери харчової промисловості Таїланду постійно розробляють найсучасніші технології, щоб не відставати від зростаючого світового попиту. Наприклад, запровадження стандарту GMP для обладнання харчової безпеки в 2003 році призвело до помітного збільшення обсягу обладнання на рівні GMP, придбаного компаніями, що базуються в Таїланді. Ринок обладнання для харчової промисловості та упаковки в Таїланді зріс у середньому на 20% щороку з 1999 р. У Таїланді загальна вартість торгівлі харчовим обладнанням та пакувальним обладнанням у 2011 р. Становила майже 270 млн. Дол. США, 61 % збільшення порівняно з 2010 роком.
Імпорт машин для приготування їжі або напоїв зріс на 65% у 2011 році до 166 мільйонів доларів США. Більшість цього обладнання було імпортовано з Японії (26%), Нідерландів (11%), Німеччини (11%) та Китаю (10%).
КАТАЛОГ ВИРОБНИКІВ