уникати

Ми щодня споживаємо багато продуктів, які здаються нам здоровими, але насправді це не так. Ми зрозуміли, що солодкі газовані напої чи випічка шкідливі, але є й інші продукти, які, можливо, нам слід негайно виключити зі свого раціону. За словами дієтологів, вони є фальшивою здоровою їжею, яку найкраще не їсти. Ми залишаємо вам список із деякими з них та альтернативами, щоб замінити їх на більш здорові варіанти.

1. Дієтичне печиво

Іноді вони знаходяться в органічній частині супермаркетів, але, на думку дієтолога-дієтолога Юлії Фарре, не існує рекомендованого печива для схуднення чи догляду за здоров’ям. "Одним з найбільш оманливих або що більшість людей купують, думаючи, що вони здорові, є печиво типу" травлення ". Вони мають оманливу назву, оскільки це свідчить про те, що вони корисні для вашого травлення ". Насправді, хоча деякі з них багаті клітковиною, вони мають дуже велику кількість жирів і цукру, будучи дуже калорійними продуктами.

Як більш здорову альтернативу, Юлія рекомендує цільнозернові хлібні палички, грінки та вівсяний овес. Інший варіант - приготувати власне домашнє печиво, таке як класична вівсянка та банан.

2. Упаковані фруктові соки та соки “фрукти + молоко”

Хороший сік вранці смакує, але, краще натуральний, або їжте фрукти безпосередньо. Чому? Роза Марія Еспіноса, дієтолог та дієтолог Menja Sa, наголошує, що мова не йде про фрукти. “Тільки свіжі фрукти - це фрукти. Так само, як молоко, яке може бути в цьому коктейлі/соку, також не покриває 1 повну порцію молочних продуктів (навіть не близько: максимум у них 10% молока, тобто для ємності 330 мл це 33 мл молока) ".

Крім того, він пояснює, що в такі соки додано цукор (в ємності 330 мл міститься майже 15 грамів цукру). Роза Марія вирішила безпосередньо вживати свіжі фрукти та молочні продукти (молоко та йогурти) без цукру. «Вдома ми можемо готувати молочні та фруктові смузі без необхідності підсолоджувати, якщо у нас є сезонні та стиглі фрукти; або приготувати свіжий фруктовий салат з йогуртом ".

3. Крупи або бруски, щоб подбати про волосінь

Вони продають нам це як щось здорове, що також тримає нас у черзі. Дієтолог Лусія Мартінес запевняє, що більшість пластівців для сніданку дуже багаті цукром, зазвичай близько 15-20% доданого цукру і містять лише частину цільної пшениці. У той час як Лідія Матеос, дієтолог з Dinut, пояснює, що такі продукти, як батончики або печиво, продаються як здорові, оскільки в них є цільнозернові пластівці, "але вони не корисні, оскільки їх склад подібний до складу шоколадної плитки". Лідія повторює, що головна проблема полягає в тому, що, думаючи, що вони здорові, їх вживають у більшій кількості та частіше, ніж типові нездорові продукти (наприклад, випічка), а насправді вони такі ж нездорові.

На їх заміну дієтологи радять вибирати необроблені продукти, такі як фрукти або горіхи.

4. Нежирні знежирені йогурти

На ринку є йогурти, що вводять в оману. “Саме вони на своєму маркуванні вказують, що вони мають низький вміст жиру або 0%. Коли ви читаєте дрібний шрифт інгредієнтів, у багатьох випадках вони забезпечують дуже велику кількість доданого цукру. Це робить їх менш здоровим варіантом, ніж нежирний йогурт », - говорить Юлія Фарре. Хоча Роза Марія Еспіноса пояснює, що втрата ваги не виправдовує вибору знежирених версій, оскільки різниця в калоріях не варта (вони не суттєві) і, натомість, втрачаються важливі харчові властивості. Джулія Фарре пропонує приймати натуральний йогурт без підсолоджування та підсолоджування. Іншим варіантом буде 0% збитий свіжий сир.

5. Нульові або підсолоджені продукти

Недавні дослідження показують, що звичний прийом підсолоджувачів змінює баланс кишкової флори, що впливає на швидкість евакуації або на імунну систему. Враховуючи це, дієтологи радять, що кращим напоєм повинна бути вода. "Але якщо одного дня ми почуваємось газованою і у нас немає жодної патології, пов'язаної з цукром, переважно, щоб ми пили його" нормально ", ніж несолодке, легке чи нульове. І завжди зрідка і помірковано », - каже Роза Марія Еспіноса.

6. Рисові коржі

Дієтологи не рекомендують велике споживання рисових коржів через вміст миш'яку, «крім того, ці види препаратів містять велику кількість солі. Ті, хто також має шоколадну або йогуртову начинку, додають жири та/або цукор ”, - говорить Юлія Фарре. Загалом, щоб уникнути цих та інших продуктів, Лідія зауважує, що важливо бути поінформованим і уважно дивитись на етикетки, щоб знати, який товар ми справді купуємо.

7. Їжа з рослинними жирами

Вони є продуктами, які стверджують, що містять рослинні олії або жири, щоб здаватися здоровішими, але вони не завжди є такими. На етикетках повинно бути вказано, який тип жиру він містить, наприклад, соняшникову олію, оливкову олію, масло ... Кармен Ескалада, дієтолог Європейського медичного інституту ожиріння (IMEO), зазначає, що якщо з’являється лише термін рослинні жири, це майже впевнений, що це нездорові жири, такі як пальмова або кокосова олія.