Перш за все я запитую вас: чи вважаєте ви здоровим приймати всередину гідрокарбонат натрію, розведений у воді?

сода

Так? чи ні? Подумайте, ваше здоров'я дуже важливо, не намагайтеся вживати будь-які хімічні сполуки без поради лікаря загальної практики.

Бікарбонат натрію (також його називають гідрокарбонатом натрію, гідрокарбонатом натрію або карбонатом натрію кислоти) - це біла кристалічна тверда сполука, яка дуже добре розчиняється у воді, зі слаболужним смаком, подібним до смаку карбонату натрію, з формулою NaHCO3. У природі його можна знайти як мінерал, а можна штучним способом.

Зміст

Кулінарне використання харчової соди

Харчова сода використовується переважно у випічці, де вона реагує з іншими компонентами, виділяючи СО2, що допомагає тісту підніматися, надаючи йому смаку та об’єму. Кислі сполуки, що викликають цю реакцію, включають бітартрат калію (також відомий як крем зубного каменю), лимонний сік, йогурт, оцтову кислоту.

Лікарське застосування харчової соди

Застосовується для боротьби зі шлунковою кислотністю, коли певні ліки (наприклад, альмагат) відсутні. Він також використовується для чищення завдяки своїй абразивній та дезодоруючій силі (наприклад, для видалення «нового» запаху з холодильників). Він також використовується як відбілювач зубів, оскільки полірує поверхню емалі та як дезодоруючий засіб для усунення сильних запахів поту в пахвових западинах і стопах.

Для розладу шлунку ми можемо приготувати гарячий напій з м’ятою, а також холодний напій з лимоном (лимонад) і додати чайну ложку бікарбонату, добре перемішати і випити (пам’ятаючи, що його не слід підсолоджувати). Для зняття дискомфорту достатньо чашки або склянки.

Чи допоможе харчова сода вам схуднути?

Ні, немає досліджень, які б показували, що харчова сода допомагає схуднути або схуднути. Цей міф, який говорить про те, що харчова сода корисна для схуднення, виникає внаслідок того, що організм краще засвоює їжу завдяки гідрокарбонату натрію, який має підлужувальну дію, протидіючи кислотності в тонкому кишечнику, і оскільки є багато людей, які вважають, що переварювання їжі краще допомагає схуднути, тоді виник міф про те, що харчова сода має магічну силу скидати вагу. Однак правда, що кислотність продуктів шкідлива для організму, наприклад, такі продукти мають підкислювальну дію:

Курка, яловичина, свинина, сухарі, хліб, гамбургери, газовані напої, картопля фрі та більшість продуктів переробки.

І наступні продукти харчування мають підщелачуючу силу:

Яблуко, лимон (він кислий, але в шлунку стає лужним у поєднанні зі шлунковим соком), селера, брокколі та всі овочі.

Тому завжди їжте збалансовано, супроводжуйте м’ясо свіжими овочами та невеликою кількістю оливкової олії

Теги: бікарбонат натрію для схуднення, бікарбонат натрію для схуднення, харчова сода для схуднення, сода для схуднення, бікарбонат для схуднення