Міжнародне співтовариство відзначає цього четверга новий Всесвітній день продовольства, розділений на найкращу стратегію боротьби з голодом, головною причиною смерті та хвороб у світі.

мільйонів доларів

Щодня близько мільйона людей в Африці залежать від міжнародної продовольчої допомоги, щоб вижити, і ООН прогнозує, що ця кількість у всьому світі зросте до 110 мільйонів у найближчі роки.

Більше 3,5 мільярдів людей у ​​країнах, що розвиваються, страждають від дефіциту заліза, дефіцит якого спричиняє 100 000 материнських смертей у перший рік після пологів. У світі 4,4 мільйона дітей мають серйозні проблеми із зором, і 500 000 з них перебувають на шляху до сліпоти через брак вітаміну А.

У вівторок активісти відсвяткували позику в розмірі 25 мільйонів доларів, яку Фонд Білла та Мелінди Гейтс надав ініціативі HarvestPlus, проекту з розподілу їжі по всьому світу.

HarvestPlus організований Міжнародним центром тропічного сільського господарства та Інститутом міжнародних досліджень продовольчої політики.

"HarvestPlus - це нова парадигма сільського господарства, яка вважає його справжнім інструментом охорони здоров'я", - сказав Йоахім Восс, директор Міжнародного центру тропічного сільського господарства (CIAT).

"Раніше ми сприймали сільське господарство як продукт. Зараз ми починаємо бачити, як поліпшити вміст мікроелементів у основних продуктах харчування", - пояснив він.

Робота HarvestPlus над "біоформуванням" продуктів харчування буде зосереджена на шести основних продуктах харчування, які їсть більшість бідних у світі: рис, пшениця, кукурудза, тапіока, солодка картопля та квасоля.

"Біоформатифікація відрізняється від біотехнології, оскільки вона зосереджена на використанні традиційних харчових технологій для відбору сортів із підвищеним вмістом поживних речовин", - сказала Барбара Шнеман, професор кафедри харчування в Каліфорнійському університеті, IPS.

"Перевага біофортифікації полягає в тому, що це більш стійкий підхід зробити їжу більш поживною, а не давати людям вітаміни та добавки", - додав він.

Нова пожертва, додана до трьох мільйонів доларів, внесених Світовим банком, та двох мільйонів від Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) дозволить значно розширити діяльність HarvestPlus.

"Одна справа вибрати і виростити рослину, інша - насправді продемонструвати, що працює в популяції, яку ми дбаємо. Це завдання. Завдяки 25 мільйонам доларів HarvestPlus зможе ефективно перевірити концепцію. І визначити, чи буде це так робота ", - сказав Шнеман.

З іншого боку, Восс стверджував, що вирощування трансгенних речовин "повинно бути розміщено в соціальному контексті", оскільки "суспільства самі повинні вирішити, чи комфортно їм генетично модифіковані продукти харчування".

Але активісти та експерти громадянського суспільства вважають, що гроші, витрачені на технології, могли б бути кориснішими, якби їх було спрямовано на інші види діяльності.

"Голод - це складне явище. Зосередження уваги на технологіях відволікає увагу від причин голоду", - сказала Анурадха Міттал, директор Інституту продовольчої політики та політики розвитку.

Індія, де 300 людей страждають від недоїдання, є третім за величиною виробником зернових культур у світі, нагадав Міттал. "Індіанці голодні, бо не можуть купувати поживну їжу. Чи зможуть вони придбати біоукріплену їжу?".

Міттал вважав, що біоукріплені продукти - це крок до трансгенних продуктів харчування, і що їх "рекламують як віагру травної системи", але "вони є троянським конем, який продається багатим у багатих суспільствах".

Всесвітня продовольча програма (МПП) цього року стикається з найбільшим попитом на продовольчу допомогу за останні 40 років, оскільки на 600 мільйонів доларів не вистачає 4,3 мільярда доларів, необхідних для фінансування своїх проектів у наступному році.