Вони використовуються для прикраси та поліпшення зовнішнього вигляду їжа та напої. Це найкорисніша добавка, оскільки часто корисно лише змусити нас повірити, що вона краща, ніж здається. Наприклад, ксантофіли (Е-161) використовуються (в деяких випадках) для годівлі курей та лосося, щоб вони давали яйця Y м'ясо більш інтенсивного кольору.

добавки

Вони можуть бути природними або штучними та ідентифікуються, оскільки їх коди знаходяться між E-100 та E-180. природні барвники Вони можуть бути мінерального, рослинного або тваринного походження (наприклад, кохінеїл або Е-120), хоча це не означає, що вони неявно вже нешкідливий.

Закон дуже різниться в різних країнах, і це означає, що навіть вчені не погоджуються з його відсутністю побічні ефекти.

Таким чином, ми можемо виявити, що в північних країнах майже всі синтетичні барвники заборонені, а інші країни дозволяють їх замість цього.