піци

Якщо ми говоримо про хороше харчування та середземноморську дієту, ви, безсумнівно, знаєте когось, хто каже, що піца є частиною цієї дієти, оскільки вона італійська і що ви можете жити на піці. Хоча це правда, що піца може бути частиною середземноморської дієти (не даремно вона народилася в Неаполі ще в 17 столітті і залишилася до сьогодні), ми не повинні забувати, що піца, якою ми її знаємо сьогодні, є синонімом швидкого харчування та малої харчової цінності здорового та збалансованого харчування.

Однак ще не все втрачено. Якщо ви любите піцу, не впадайте у відчай, адже сьогодні ми пропонуємо вам (з рук Іспанського товариства дієтології та харчових наук - SEDCA) кілька поради, як їсти піцу здоровим способом та знати її харчову цінність.

Контекстуалізуйте піцу: Перше, про що слід пам’ятати, це те, що коли ми їмо піцу, незалежно від того, є вона домашньою (бажано, звичайно), заздалегідь приготовленою або з мережі ресторанів швидкого харчування, вона, як правило, не одна. Іноді головною проблемою піци є те, чим ми її супроводжуємо. Чим здоровішими, зеленішими та без жиру та цукру, тим краще. Особливо, якщо піца не домашня, і ми не знаємо її точної харчової інформації.

Слідкуйте за порціями: Ще однією проблемою вживання піци, "не пов’язаної" з її харчовою цінністю, є розмір порції, яку ми кладемо між грудьми та спиною. Щоб дати вам уявлення, дослідження SEDCA з 23 готових піц (заморожених чи свіжих) та мереж ресторанів швидкого харчування приходить до висновку, що половина піци покриває майже 30% наших потреб у харчуванні на день. До цього ми повинні додати решту речей, які ми їмо разом з піцою та іншими стравами, які ми робимо цього дня. Що ми маємо на увазі під цим? Якщо ви хочете з’їсти більше решти, їжте менше піци. Чи можете ви мати чверть замість половини? Краще.

Без сиру (або з невеликим вмістом) краще: Це тому, що сир часто додає насичений жир, що робить піцу калорійною бомбою. Це правда, що не тільки сир - це їжа, яка забезпечує насичені жири (інгредієнти, які використовуються при приготуванні тіста, нам набагато не полегшують), але він є одним з найбільш. Якщо ви готуєте піцу вдома, не перестарайтеся з сиром. І якщо ви купуєте його заздалегідь приготовленим, краще не просто робити сир.

М'ясо? Ярмарок: Згідно з дослідженням SEDCA, залежно від кількості м’яса в 200-грамовому шматочку піци, воно може покрити добові потреби в білках на 25–57%. Що це значить? Якщо ми не хочемо переборщити, спробуємо вибрати або зробити збалансовану піцу вдома або збалансувати дієту на решту дня з урахуванням того, що ми вже їли з піцою.

Будьте обережні з вживанням солі: шматочок піци на 200 грам може додати до 73%! щоденних потреб у солі. Якщо ви готуєте його вдома, враховуйте сіль, яка вже є в їжі, яку ви в неї вкладаєте, щоб не сильно солити.

Тепер, коли ми знаємо, як приготувати або вибрати піцу, коли їдемо її мати, це гарна ідея враховуйте деякі поради, щоб їсти менше і краще (і мати можливість робити це частіше, якщо піца - це те, що ми любимо їсти найбільше в житті).

Покладіть на тарілку наодинці шматочки піци, які ви збираєтеся їсти і не повторювати.

Тісто, краще тонке. Уникайте заповнення по краях (особливо якщо це сир та бекон).

По можливості, обирайте овочева піца або з невеликою кількістю м’яса.

Ви збираєтеся ще щось з'їсти з піцою? Зробіть це a домашній салат з салату та помідорів, ні м’яса, ні сиру, ні соусів, ні зайвої солі.

Супроводжуйте піцу вода або натуральні соки без додавання цукру. Максимально уникайте алкогольних напоїв та газованих напоїв з високим вмістом цукру.

І на десерт? Фрукти бажано. Це не повинно бути нудно, особливо якщо ми вдома. Ви можете приготувати його у фруктовому салаті, у желе або у смузі без додавання цукру. Смачно і ідеальна кульмінація.

Щоб зробити піцу якомога кориснішою, на нашому інтернет-ринку ми маємо найкращі продукти для приготування домашніх виробів. Пам'ятайте, що здорове харчування - це основа здорового життя, і це ми ми допомагаємо вам з продуктами найвищої якості. Вибирайте нас.

Чи знали ви ці факти про піцу? Ви зазвичай їсте його регулярно? Як часто? Ви готуєте його вдома? Скажи нам.

У Buenmercadoacasa ваша думка важлива.