Ми розбиваємо харчову цінність зародків пшениці. Одна з найбільш багатих поживними речовинами частин злаків.

зародки пшениці - це внутрішня частина зерна пшениці. Зовнішня частина - це те, що ми зазвичай знаємо як пшеничні висівки. Він досить відомий своєю високою харчовою цінністю. Він багатий вітамінами, мінералами та іншими важливими для нашого харчування поживними речовинами. Крім того, завдяки низькому глікемічному індексу, його можна рекомендувати в дієтах для діабетиків.

харчові

Зазвичай пшеничне борошно залишає саме цю частину пшениці. Завдяки якостям, які ми будемо називати наступними, цікаво, що ви розглядаєте можливість включити його у свій раціон.

Які харчові цінності зародків пшениці?

Виражені всі суми, які ми вам надамо нижче на 100 грам продукту.

Містить зародки пшениці 15,9 грам клітковини і 25 грамів білка. Крім того, це їжа, яка дає нам енергію і яку можна рекомендувати на сніданок завдяки вмісту в ній вуглеводи (33,3 грама).

Що стосується жирів, ми знаходимо більшу пропорцію поліненасичений жир (5,3 грама), хоча воно також має мононенасичені (1,2 грама) та насичені (1,5 грама) жирні кислоти. Ця кількість досить низька, саме тому зародки пшениці навіть рекомендують тим, хто прагне знизити рівень холестерину.

Зародки пшениці - відмінне джерело мінералів різних типів. Насамперед він багатий на фосфор (971 мг), але це також дає нам хороший внесок від калій (871 мг), магній (250 мг) Y кальцій (55 мг).

Що стосується вітамінів, які ми знаходимо в цій їжі, ми їх маємо 21 мг вітаміну Е Y 2,2 мг вітаміну B-6. фолат присутній у більшій пропорції, с 350 мкг.

У що перекладаються ці поживні речовини?

Ці харчові цінності вони залишають нам ряд переваг та властивостей для нашого здоров’я. Зародки пшениці - це їжа, яку можна рекомендувати спортсменам завдяки рівню білка та вмісту калію. Допомагає розвивати та зміцнювати м’язи, запобігати спазмам та покращувати кровообіг.

Його багатство клітковини дає змогу допомогти нам нормально функціонувати кишковим транзитом, а вітамін В пов’язаний з покращенням порушень сну або втоми, серед іншого.