Чи можуть харчові добавки забезпечити мені деякі переваги? ... Які аспекти я повинен враховувати, споживаючи їх? ... Чи безпечні вони? ... . Ви, можливо, задавали собі деякі з цих питань зрідка. У наступній статті ми спробуємо прояснити всі ваші сумніви, щоб ви, як споживач, були добре поінформовані, захищені та могли безпечно та відповідально використовувати харчові добавки.
Харчова добавка це їжа які можуть бути представлені в капсулах, таблетках, рідинах тощо. і що має фізіологічний або харчовий ефект, тобто представляє a користь для організму. Як вказує саме визначення, воно доповнює різноманітну та збалансовану дієту, і його слід завжди вживати відповідно до показань, зазначених на його маркуванні. Харчові добавки можуть містити вітаміни, мінерали, амінокислоти, незамінні жирні кислоти, клітковину та різні рослини та екстракти трав. Хоча правильним терміном є "харчова добавка", він також відомий у значенні як харчова добавка або харчова добавка. Харчові добавки сприяють, полегшують і допомагають підтримувати здоров’я, доки здоровий спосіб життя підтримується за допомогою різноманітного та збалансованого харчування, регулярних фізичних навантажень і, звичайно, дотримання інструкцій виробника.
Харчові добавки сприяють, полегшують і допомагають підтримувати гарний стан здоров'я до тих пір, поки здоровий спосіб життя завдяки різноманітному та збалансованому харчуванню проводяться регулярні фізичні навантаження і, звичайно, виконуються вказівки виробника.
Харчова добавка ніколи не замінить повноцінну дієту. За нормальних обставин адекватне та збалансоване харчування має забезпечувати всі поживні речовини, необхідні для нормального розвитку та підтримки здорового організму. Однак багато досліджень це показали на практиці ця ідеальна ситуація існує не для всіх поживних речовин, а також для всіх груп населення.Деякі групи, такі як вагітні та жінки, що годують, жінки в менопаузі, люди похилого віку, вегани та вегетаріанці, люди з обмеженою дієтою або спортсмени з інтенсивними фізичними навантаженнями, серед інших, можуть мати нестачу одного або декількох поживних речовин або мати спеціальні харчові потреби у певний час у вашому житті. У цих випадках споживання може бути корисним.
Харчові добавки орієнтовані на здорових людей, а умови вживання завжди відображаються на етикетці товару. У звичайних умовах інформації, що міститься в ній, достатньо для правильного використання продукту. У конкретних групах населення, таких як вагітні жінки, жінки, що годують груддю, діти, люди з особливим захворюванням, серед інших, може бути доцільним звернутися за професійною консультацією.
Враховуючи, що харчові добавки орієнтовані на здорових людей, якщо ви приймаєте будь-які ліки, про це слід повідомити лікаря.
Звичайно, ви робите це, дотримуючись інструкцій виробника на етикетці. В Європейському Союзі є більше заходів, ніж будь-коли, для забезпечення безпеки харчових добавок. Більше 100 000 сторінок харчового законодавства регулюють весь процес від сировини до тих пір, поки харчова добавка не потрапить до рук споживача та не тільки. На додаток до процедур самоконтролю, що існують у компаніях, державні адміністрації забезпечують дотримання всіх нормативних актів усіма операторами, що беруть участь у ланцюгу поставок, через механізми контролю, створені для цієї мети. У свою чергу ЄС перевіряє ці механізми контролю кожної держави-члена. Основна відповідальність за забезпечення безпечності харчової добавки лежить на харчовій компанії, яка вказана на етикетці товару, не забуваючи про спільну відповідальність усіх операторів, що беруть участь у ланцюгу поставок.
Харчові добавки сприяють, полегшують і допомагають підтримувати здоров’я, якщо ви ведете здоровий спосіб життя.
ЯКА ІНФОРМАЦІЯ ПОВИННА ЗНАЙТИСЬ НА ЕТИКЕТІ ХАРЧОВОЇ ДОБАВКИ?
Законодавство встановлює обов’язкові елементи, які повинні бути на етикетці:
- Назва їжі, в даному випадку "харчова добавка" та назва поживної речовини та/або речовини, що містить.
- Список інгредієнтів у порядку зменшення.
- Вказівка на інгредієнти, які можуть викликати алергію або непереносимість їжі.
- Чиста кількість.
- Краще до дати.
- Ідентифікація партії.
- Умови збереження.
- Ідентифікація відповідальної компанії та її адреса.
- Як користуватись.
- Щоденна доза, рекомендована виробником, та попередження про не перевищення добової дози, прямо рекомендованої виробником.
- Твердження, що харчові добавки не слід використовувати як заміну збалансованому харчуванню.
- Вказівка "Зберігати в недоступному для дітей місці".
- Інформація про кількість поживних речовин або речовин з харчовим або фізіологічним ефектом продукту на рекомендовану добову дозу споживання та у% від контрольних значень, якщо такі є.
- Інші обов’язкові згадки, наприклад, «упаковані в захисну атмосферу», «з підсолоджувачами», «містить солодку» або «надмірне споживання може призвести до послаблюючих ефектів», серед інших.
Законодавство також регулює добровільну інформацію щодо маркування, презентації та реклами продукції будь-якими способами (Інтернет, торгова точка, каталог, брошура, електронна комерція тощо). З одного боку, є харчові претензії ("Без жиру", "без цукру" або "з високим вмістом вітаміну х", серед інших), умови використання яких регулюються нормативними актами на всій території Європейського Союзу. З іншого - є претензії до здоров’я це ті, які встановлюють взаємозв'язок між споживанням їжі та корисним впливом на здоров'я. Його використання також регулюється в межах Європейського Союзу.
Ніколи. Категорично заборонено використовувати заяви, що посилаються на лікування, лікування або профілактика захворювання або хвороби. Ці декларації зарезервовані для лікарських засобів. Існує можливість використання медичної декларації, пов’язаної зі зменшенням фактора ризику захворювання, але її використання вимагає до оцінки кожного випадку окремо Європейським органом з безпеки харчових продуктів (EFSA) та подальший дозвіл на використання Європейською комісією. Крім того, повинні бути дотримані конкретні вимоги, які були встановлені до них.
Харчова добавка ніколи не може використовувати твердження, що стосуються лікування, лікування або профілактики захворювань чи недуг.
Будь-яка харчова добавка знаходиться під контролем з моменту його введення в обіг через обов'язок повідомляти компетентні адміністрації про його розміщення на ринку. Потім і регулярно проводяться випадкові перевірки, щоб перевірити, чи відповідає він всім законодавчим положенням.
Вважаючись харчовими добавками, харчові добавки регулюються загальними харчовими нормами, які мають більше 100 000 сторінок. Крім того, з 2002 року в ЄС існує спеціальний стандарт (Директива 2002/46/ЄС), який регулює їх і який транспонується в іспанську правову систему за допомогою Королівського указу 1487/2009. Вітаміни та мінерали, які можуть бути спеціально використані у виробництві харчових добавок, включені до Регламенту (ЄС) 1170/2009. Речовини, крім вітамінів та мінералів, які сьогодні можуть регулюватися в кожній державі-члені, очікують на регулювання в ЄС.
Так. Наявність круп, які містять глютен, підкреслено на етикетці товару. Споживач має достатньо інформації, щоб знати харчові добавки, які можна вживати так само, як і з іншими продуктами.
Хоча Інтернет, безсумнівно, є важливим джерелом інформації, не все, що публікується про харчові добавки, є правдою. Завжди доводиться вдаватися до авторизованих джерел, які надають правдиву, перевірену та науково підтверджену інформацію. Ми повинні бути обережними щодо веб-сторінок, на яких аргументи на захист певної харчової добавки є занадто перебільшеними, нереальними та пропонують спрощені висновки. Ви також повинні бути обережними з суперечливою інформацією, яка забезпечує швидке рішення, і з тими, хто використовує надмірно рекламні мови. Також необхідно сумніватися в інформації, в якій йдеться про дослідження, яке підтверджує переваги продукту, але його достовірність неможливо перевірити, отримавши доступ до дослідження.
Хорошим джерелом інформації буде те, що:
- Схвалено або схвалено адміністрацією, університетом, асоціацією чи організацією
пов'язані з областю, за якою з ним проводяться консультації.
- Інформація написана або переглянута кваліфікованими медичними працівниками, фахівцями в цій галузі, науковцями, медичними чи науковими співтовариствами або самою адміністрацією.
- Дослідження або дослідження, згадані в базах даних, можна переглянути
наукові та медичні дослідження, такі як Національна медична бібліотека (PubMed), серед інших.
Коли справа доходить до знань про Інтернет, вам завжди слід звертатися до авторизованих джерел, які надають правдиву, перевірену та науково підтверджену інформацію.