Японське агентство з питань споживачів (CAA), урядова організація, яка відповідає за нагляд за маркуванням харчових продуктів та медичними заявками, кілька місяців тому представило третю категорію заяв про здоров'я. Ці та інші зміни створюють нові можливості для експорту на третій за величиною ринок здорової їжі у світі.
Ця нова категорія добровільного маркування відома як Їжа з функціональними претензіями (FFC) і дозволяє компаніям заявляти, маркуючи та рекламуючи продукцію, a конкретна користь для здоров’я пов'язані з функцією. Цей новий процес реєстрації є більш доступним і швидшим, ніж процес реєстрації продуктів харчування для спеціалізованих медичних закладів (FOSHU), харчових продуктів, офіційно затверджених для декларування їх фізіологічного впливу на організм людини. Агентство у справах споживачів (CAA) також переглянуло категорію продуктів харчування з поживними функціональними претензіями (FNFC), щоб збільшити прийнятність продуктів, розширити перелік поживних речовин та включити свіжі продукти. У цю категорію входять продукти, на яких позначено функції харчових інгредієнтів (вітаміни та мінерали).
Нещодавно, маючи на меті запропонувати керівництво новою категорією продуктів харчування з функціональними вимогами (FFC), Відділ етикетування продуктів харчування Агентства у справах споживачів Японії (CAA) опублікував два посібники - один для промисловості та один для споживачів.
інформація, спрямована на промисловість встановлює, що компанії повинні враховувати за новою системою перед розробкою та повідомленням про продукцію, нагадуючи їм про свою відповідальність не вводити споживача в оману та пропонувати сувору інформацію. Зміст цієї інформації також включає обґрунтування безпеки та ефективності, контроль виробництва, якість, інформацію про побічні ефекти та маркування.
інформація про споживача зосереджується на роз’ясненні, в чому різниця між цією новою категорією та попередніми двома - Харчування для спеціалізованого використання в охороні здоров’я (FOSHU) та Їжа з поживними функціональними претензіями (FNFC) -. У цьому посібнику пояснюється, з чого складається маркування для нової категорії «Їжа з функціональними вимогами» (FFC) та як гарантується безпека та ефективність продуктів. Крім того, він наголошує на важливості здорової та збалансованої дієти та на тому, що робити, якщо споживач зазнає будь-яких негативних наслідків.
Після запуску цієї нової категорії експертна група, що керує новою категорією «Їжа з функціональними претензіями» (FFC), розглядає можливість включення інгредієнтів, які раніше були виключені, таких як вітаміни та мінерали. FFC можуть запропонувати виробникам можливість оцінити ринковий попит для деяких функціональних інгредієнтів перед тим, як інвестувати в набагато дорожчий процес FOSHU.
Японія, піонер у функціональних продуктах харчування, також є піонером у вирішенні проблеми, яка ще далека від вирішення в Європейському Союзі. Після десяти років регулювання позовних вимог досягнутий ефект суперечить тому, що передбачалося позбавленням споживача інформації про харчова або фізіологічна функція на маркуванні споживаного продукту.