Опубліковано: 15 травня 2019 р. - Оновлено: 4 вересня 2020 р. | 3 '

харчові

Збалансоване, різноманітне харчування та здоровий спосіб життя

Секрет збереження здоров’я та гарної форми полягає у збалансованому та різноманітному харчуванні та здоровому способі життя. Годування складається з забезпечити організм необхідними йому поживними речовинами виконувати свої життєво важливі функції.

Поживні речовини - це, з одного боку, вуглеводи, ліпіди та білки як джерело енергії, а з іншого боку, вітаміни та мінерали як регулятори та попередники інших молекул.

Здорове харчування = здорове харчування

Тому різні групи їжі, що забезпечують необхідні елементи для здійснення всіх фізіологічних процесів організму, повинні вживатися щодня і в достатній кількості.

Ці групи продуктів харчування представлені згрупованими в піраміді, що символізує пропорції, які рекомендується вживати від кожної групи. Якщо дієта різноманітна і збалансована, цього буде достатньо для отримання всіх необхідних поживних речовин та харчових добавок.

Доповніть дієту харчовими добавками

Харчові добавки представлені для того, щоб доповнити споживання таких поживних речовин у звичайному раціоні. Це концентровані джерела поживних речовин або інших речовин з харчовий або фізіологічний ефект які продаються у лікарській формі, тобто капсулах, таблетках, пігулках, рідких ампулах, флаконах, пляшках з крапельницею чи дозатором та інших подібних формах, що приймаються у невеликих одиницях.

Набагато більше, ніж вітаміни та мінерали

Чи знали ви, що у харчових добавках є широкий спектр поживних речовин та інших елементів, зокрема, серед іншого, вітаміни, мінерали, амінокислоти, незамінні жирні кислоти, клітковина, різні рослинні та рослинні екстракти, або окремо, або в поєднанні.

На ринку існує багато видів харчових добавок, які відповідають нормам та стандартам, продиктованим Європейське управління безпеки харчових продуктів (EFSA). Виробники регулюються цим законодавством і обирають типи та кількість вітамінів, мінералів та інших інгредієнтів, що входять до їхньої продукції, намагаючись наблизити загальні рекомендації, що даються населенню.

Виправте споживчу інформацію щодо харчових добавок

Якісна інформація про споживача дуже важлива.

Рекомендована кількість поживних речовин, які люди повинні споживати, залежить від віку та статі та відома як Рекомендована добова норма (RDA) або Референтне споживання (IR). рекомендована кількість вітамінів та мінералів в даний час представлені еталонними значеннями поживних речовин (NRV), які різні для кожного з них.

Для полегшення інформації споживачів, маркування харчових добавок показує відсоток цих значень відповідно до кількості, яка містить рекомендовану дозу або порцію для кожного продукту. Це маркування також показує інструкції із застосування, в яких з’являється кількість продукту, який виробник рекомендує споживати, та умови, в яких продукт повинен зберігатися, щоб зберегти свої оптимальні властивості.

У цьому контексті інформації про споживача, залежно від складу продукту, можливо, що вони можуть з'являтися на маркуванні та/або в рекламі одним або кількома харчові претензії які вказують на те, що харчова добавка або будь-який з її компонентів має специфічні характеристики.

Декларації про харчування

Таким чином, харчові вимоги 1 можуть вказувати на те, що продукт забезпечує або містить деяку кількість поживних речовин, або що йому не вистачає або містить мало іншого. Наприклад, ви можете знайти такі харчові вимоги, як низька енергетична цінність, багато клітковини, відсутність солі тощо.

Декларація про властивості здоров'я

Існують також претензії щодо зменшення ризику захворювань щодо здоров’я та певних поживних речовин або інгредієнтів, які вказують на їх зв’язок із здоров’ям. Ці твердження стосуються типу, до якого сприяє поживна речовина Х ... і були попередньо дозволені контрольним органом охорони здоров'я.

Як правило, харчові добавки, що містять рекомендовану кількість поживних речовин, не взаємодіють з ліками, але бажано проконсультуватися з лікарем, якщо ви перебуваєте на лікуванні або приймаєте антикоагулянти.

Здорове харчування та дієта

Словом, харчові добавки не може замінити різноманітність продуктів, важливих для здорового харчування. Хороша та вичерпна інформація про товар та його компоненти повинна передувати споживанню цих продуктів, і тому їх вибір буде цілком добровільним.

Для цього бажано проконсультуватися з медичним працівником, будь то лікар, дієтолог/дієтолог або фармацевт, який знатиме, як професійно порадити вас.

Рекомендації щодо дієтичних добавок:

Щоб правильно використовувати харчові добавки, дотримуйтесь наступних порад:

Скажіть своєму лікарю, які добавки ви вживаєте.

Не перевищуйте дозу, рекомендовану виробником.

Припиніть їх приймати, якщо ви помітили побічні ефекти, і проконсультуйтеся зі своїм медичним працівником.

Прочитайте достовірну інформацію та проконсультуйтеся з медичними працівниками.

Відкрийте для себе сертифіковані процеси якості MARNYS®: Природна якість

1 Дізнайтеся більше про декларації про харчові та корисні властивості в AECOSAN: Іспанське агентство з споживання, безпеки харчових продуктів та харчування.

Інформація англійською мовою від EFSA. Європейське управління безпеки харчових продуктів. Роль EFSA у харчових добавках

Поділіться в соціальних мережах