• Почніть
  • />
  • Годування
  • />
  • Харчові добавки
  • />
  • Мінерали
  • />
  • Калій

Калій

Після кальцію та фосфору саме мінерал міститься в більшій кількості в організмі, завжди з’являється разом із натрієм, він також бере участь у різних клітинних функціях та регулює водний баланс організму.

харчові

Калій - один з найпоширеніших мінеральних речовин в організмі людини після кальцію та фосфору. Цей макромінерал завжди пов’язаний з натрієм, і серед його функцій виділяється тим, що він допомагає підтримувати нормальний тиск як усередині клітин, так і зовні, регулює водний баланс в організмі, зменшує вплив надлишку натрію та бере участь у скороченні та розслабленні м’язів.

Визначення

Калій - це макромінерал, який виконує важливі функції на рівні м’язової та нервової системи. Крім того, як і натрій та хлор, це електроліт, який допомагає впливати на тиск та концентрацію речовин на внутрішньоклітинному та позаклітинному рівнях. Організм отримує цей мінерал за допомогою дієти, оскільки його можна знайти в деяких фруктах, овочах, м’ясі та насінні. Калій - третій за кількістю мінеральних речовин в організмі людини.

Функції калію

Нижче наведено деякі найвизначніші функції цього мінералу в організмі людини:

  • Незамінний для правильного росту організму.
  • Входить до складу кісток.
  • Бере участь в осмотичному балансі: концентрації речовин всередині і зовні клітин.
  • Він бере участь у виробництві білків з його основних компонентів, якими є амінокислоти.
  • Втручається в обмін вуглеводів.
  • Співпрацює у проникності мембран.
  • Це дуже важливо для синтезу м’язів.
  • Брати участь у хімічних реакціях.
  • Втручається в нервову передачу.
  • Бере участь у скороченні м’язів.

Нестача калію

Дефіцит цього мінералу відомий як гіпокаліємія і пов’язаний з неправильним харчуванням або неправильним виконанням суворих дієт. Тому у випадку різноманітного та збалансованого харчування не повинно бракувати цього мінералу.

Основними причинами гіпокаліємії є:

Основними симптомами гіпокаліємії є:

  • М'язова слабкість.
  • Тахікардії.
  • Низький кров'яний тиск (гіпотонія).
  • Спрага.
  • Відсутність апетиту.
  • Нервово-м’язові розлади.
  • Блювота, нудота.

Основні джерела калію

Продукти з найбільшим вмістом калію:

  • Фрукти (банани, ківі, диня; цитрусові, такі як лимон, апельсин або грейпфрут; помідори; сливи та абрикоси - коли вони сухі, у них більше калію).
  • Всі види м’яса (червоне, куряче).
  • Риба, така як лосось, тріска, сардини.
  • Паростки квасолі.
  • Цільнозернові, бобові.
  • Овочі, такі як брокколі, картопля, квасоля.
  • Молоко та його похідні молока.
  • Волоські горіхи.

Рекомендовані дози калію

Нижче наведено середній рівень споживання для покриття добових потреб:

  • Від 0 до 6 місяців: 400 мг/добу
  • Від 7 до 12 місяців: 700 мг/добу

  • Від 1 до 3 років: 3000 мг/добу
  • Від 4 до 8 років: 3800 мг/добу
  • Від 9 до 13 років: 4500 мг/добу

Підлітки та дорослі:

  • Від 14 до 18 років: 4700 мг/добу
  • Чоловіки від 19 до 50 років: 4700 мг/добу
  • Жінки від 19 до 50 років: 4700 мг/добу

Вагітність та годування груддю:

  • Вагітність: 4700 мг/добу
  • Лактація: 5100 мг/добу

Токсичність калію

Занадто велика кількість калію називається гіперкаліємією і може спричинити проблеми з серцем та нирками. Це може бути наслідком ниркової недостатності, інфекцій або прийому деяких діуретиків та певних ліків.

Основні симптоми гіперкаліємії:

  • М'язова слабкість в кінцівках.
  • Тимчасовий параліч м’язів.
  • Поколювання або оніміння кінцівок.
  • Розлад шлунково-кишкового тракту та виразки від добавок калію.
  • Серцебиття та аритмії.

УМОВИ ВИКОРИСТАННЯ ПОСЛУГИ

Інформація, надана на CandidiasisWeb, жодним чином не призначена замінити службу медичної допомоги, а також не повинна використовуватися для встановлення діагнозу або вибору лікування.

CandidiasisWeb не несе відповідальності за наслідки самолікування, оскільки надаються рекомендації щодо ліків, техніки, продуктів тощо. буде цитуватися лише в інформаційних цілях.