поживних речовин

Хто вони?

Харчові добавки - це додатковий запас поживних речовин (хімічних елементів поза організмом, необхідних для його нормальної роботи). Вони складаються з харчових добавок, молочних сумішей або комерційних порошків, які збільшують калорійність споживання.

Коли вони вказані?

Педіатр вказуватиме їх залежно від харчової ситуації вашої дитини та від наявності у нього захворювання, яке йому радить.

Зазвичай вони вказуються у випадках недоїдання через хронічні захворювання, серце, нирки, легені або рак. У цих випадках потреби більші, а споживання, як правило, недостатнє.

З чого вони складаються або як працюють?

Існує 3 групи харчових добавок:

Вони є повноцінними дієтами, у яких всі поживні речовини (жири, білки та цукри) містяться у рідкому вигляді, як шейк або порошок для змішування з молоком або водою. Вони покривають усі харчові потреби.

Їх можна використовувати як доповнення до звичайної їжі або як єдиний спосіб їсти в певних ситуаціях. Його смак і текстура приємні. Вони можуть нести нормальне (нормокалорійне) або підвищене (гіперкалорійне) споживання калорій, додаткове споживання клітковини або підвищений вміст білка (гіперпротеїн)

B. Неповні ентеральні дієти або модульні добавки:

Вони містять лише один тип поживних речовин або їх комбінацію. Їх додають в молоко або їжу. У цьому випадку цукру вводять окремо або поєднують з жирами або білками, щоб збільшити калорійність базальної дієти. Вони не служать єдиним джерелом харчування.

Вони являють собою суміші поживних речовин у незбалансованій кількості з високою калорійністю та хорошим смаком, які допомагають зміцнити раціон. Вони бувають порошковими, рідкими (смузі) або напівтвердими (заварним кремом). Їх не слід використовувати як єдине джерело живлення, оскільки вони не покривають усіх потреб.

Які запобіжні заходи необхідно вжити?

Це нормально, коли діти протягом усього свого періоду переживають фази зниження або відсутності апетиту (гіпорексія та/або анорексія). Вони можуть бути більш вираженими, якщо вони збігаються з інфекційними епізодами, сезонними змінами, сімейними проблемами тощо. Це дуже турбує батьків. У цих випадках вживання їжі або вітамінних добавок не показано.

Найголовніше - це реорганізувати харчову поведінку, а також сприяти самостійності дитини під час їжі і не змушувати її їсти.

Використання добавок, коли вони не потрібні, збільшує ризик переїдання та ожиріння у дітей.

Більше корисної інформації

    Ми живемо здорово: розділ «Харчування» веб-сайту «Сім'я та здоров’я». Іспанська асоціація педіатрії первинної медичної допомоги

Здорове харчування в дитинстві. Від: Американські асоціації дитячої гастроентерології та харчування

Завантажте презентацію з КЛЮЧОВИМИ ТОЧКАМИ: