харчові
Є деякі особливі продукти, які мають здатність буквально плавити жир і стимулювати організм.

Найвідоміший і найпоширеніший з цих продуктів - це редька які, крім того, мають пряний смак, що робить їх корисними для схуднення.

Існує безліч різновидів редиски, які можна використовувати різними способами: сирими і тертими або нарізаними, вареними аль денте, у рагу, консервованими (у Північній Європі, де їдять дуже жирну їжу, дуже популярною є ферментована редиска).

Водорості, крім того, що вони корисні для стимулювання роботи щитовидної залози, мають властивості танути жири, особливо якщо їх використовувати в супах або готувати. Водорості Комбу це, мабуть, найкраще і найпростіше використовувати у приготуванні бульйонів, супів та бобових. Для досягнення його сприятливого ефекту досить використовувати його під час варіння, не потрібно його їсти, ще краще не приймати всередину через високий вміст натрію. Іншими дуже корисними водоростями для регулярного вживання є вакаме та норі.

гриби шитаке Вони є «чудодійною» їжею, вони мають багато користі для здоров’я, а також властивість розчиняти жири. Як і у випадку з водоростями, для використання їх якості доцільно використовувати їх у супах або бульйонах, замість того, щоб споживати їх у капсулах або сушених.

ячмінь і перловка (Хато Мугі), незважаючи на те, що вони мають однакову назву, вони різні зернові культури, але обидва корисні для зменшення накопичення жиру. Перлова крупа - дуже сильний вид дикого ячменю, і його слід регулярно застосовувати лише у важких випадках. Однак ячмінь у всіх його формах можна безпечно використовувати, як і будь-яку іншу крупу.