• Це передбачає основний запас клітковини та сприяє кишковому транзиту.
  • Шкіра захищає основні поживні речовини фрукта, такі як антиоксиданти.
  • Експерти підкреслюють важливість миття їх протягом двох-трьох хвилин під проточною водою та гарненького висушування перед споживанням.

вживання

Гігієна необхідна, щоб уникнути розповсюдження хвороб, тому миття рук або належне прибирання їжі, яку ви їсте, є життєво важливою щоденною дією. Однак ця культура гігієни призводить до звичок, не зовсім вигідних для організму, таких як, наприклад, лущення фрукти та овочі які потрапляють всередину.

І саме це, як повідомляє дієтолог, дієтолог та директор Консультативного центру з дієтології та харчування, Люсія Булто, шкіра фруктів та овочів забезпечує багато клітковина і сприяє кишковому транзиту.

"Очищаючи ці продукти, ми досягаємо того, щоб не скористатися значною частиною їх переваг, оскільки шкіра захищає основні поживні речовини фрукта, такі як антиоксиданти, оскільки він ізолює їх від кисню, який окислює вітаміни та антиоксидантні елементи ", - прокоментував він.

Однак експерт виділив важливість їх миття, протягом двох-трьох хвилин під проточною водою, і добре висушіть їх перед вживанням. "Після того, як шматок фрукта або овоча, який ми збираємося споживати, стане повністю чистим, залишати шкіру на собі буде найздоровішим варіантом", - підкреслив він.

Скільки фруктів бажано?

З іншого боку, дієтолог мав велику важливість прийому п’ять штук на день між фруктами та овочами, особливо сезонний, оскільки він є більш зрілі і той, що має найбільшу кількість поживних речовин.

До того ж, продовжує він, важливий і час, протягом якого він споживається, щоб його використання було "оптимальним". "Основними поживними речовинами є вітаміни що ми використовуємо протягом дня. Тому зазвичай рекомендується їсти фрукти та овочі сирими вдень, а ті, які готують на ніч ", - повідомляє.

Відповідно до критеріїв Більше інформації