Велика таємниця харчових таблиць
Харчові таблиці. Який винахід. Як правило, це одна з речей, на яку ви не звертаєте уваги, якщо ви не фахівець з питань харчування або калорій.
Поки, звичайно, не захворієте на діабет.
Саме тоді схема харчування стає вашим найкращим другом; І це те, що майже все упаковане, що ми беремо додому, буде супроводжуватися табличкою з жирами, білками, вуглеводами та сіллю серед інших смаколиків.
Оновлено 01.07.2019
Якщо ми шукаємо визначення, воно може дати вам таке: «Їжа, яку ми їмо, забезпечує нас усіма основними поживними речовинами, необхідними нашому організму, щоб функціонувати. Щоб точно знати кількість вітамінів, вуглеводів, мінералів, клітковин, білків та калорій, які кожна їжа забезпечує нам таблицею харчування ».
Перш ніж я почну говорити з вами про мету цієї нової публікації, дозвольте мені дати декілька аспектів, які слід врахувати, читаючи одну з наших улюблених таблиць (як продукт супермаркету, так і величезний світ Інтернету):
- Загалом ці продукти, що маркуються, оцінюються на 100 г продукту (100 мл для харчових продуктів у рідкому вигляді).
- Треба дати життєво важливе значення для різних підтипів вуглеводів що ви можете знайти в таблиці поживних речовин.
Перш ніж бути готовим, як я, майте на увазі, що макарони (або будь-яка інша їжа цього стилю) не однакові, варені чи сирі. Якби я шукав "харчову цінність варених макаронних виробів", я б побачив, що на кожні 100 г я маю 25 г вуглеводів.
Я завжди дивувався техніці "команди мрій", коли харчувався поза домом. Завжди носити з собою вагу? Дружити з офіціантом? Заходьте на кухню, щоб подивитися, як вони готують той ризотто, про яке я просив?
Чесно кажучи, мені багато разів важко підрахувати, скільки я повинен управляти чітко і конкретно. І це станеться з вами так само, як і зі мною, оскільки це одна з найбільш універсальних речей у світі діабету.
Додамо, що дітей захоплюють ті продукти, які «заборонені». В основному я можу підсумувати це в тріаді: піца + гамбургер + картопля фрі.
І вони є, скрізь. Спокушаю більше, ніж можу. Пов’язані з днями народження, світськими подіями, гуляннями, радощами, печалями, досягнутими цілями. Ми завжди шукаємо примху, супровід у той фантастичний день чи неймовірно складний та заплутаний. Давай, ти просто повинен поглянути на щасливе обличчя, яке робить дитина, коли ти садиш перед ним "Щасливу їжу".
Чи можу я щось з цим зробити? Ну, щось таке просте і таке ж базове, як підказка, де можна безпечно їсти. Особливо присвячений найменшим, які страждають найбільше.
Я провів ретельне дослідження, щоб дізнатись, в яких «ресторанах швидкого харчування» є докладні таблиці поживних речовин, які дозволяють правильно розрахувати наші порції. Ми також оцінимо тих, хто не потрудився створити щось таке базове для нас.
Без зайвих сумнівів приступимо до справи.
МКДОНАЛЬДИ
Він є найвищим королем гамбургерів. Не я, а дослідження, які говорять, що 40% споживання фаст-фудів проходить через їх руки. Це одна з компаній з найбільш детальною таблицею поживних речовин (Я залишу це натисканням тут). Візуальне та оновлене з точки зору продуктів (останнє оновлення 2016 р.). Вам навіть не доведеться шукати в Інтернеті, у кожному лотку у вас буде по одному з них.
БУРГЕР-КІНГ
Це великий конкурент Mcdonalds з точки зору гамбургерів. У ньому також є детальна таблиця поживних речовин (Я залишу це натисканням тут). Незважаючи на те, що він оновлений (лютий 2018 р.) І містить усе необхідне, щоб безпечно насолодитись собою, правда, він не такий візуальний (ви не здивитеся з очей, бачачи гідрати, жири та білки). Крім того, не так давно вони видалили харчові цінності шльопанців, які закривають лотки. Ви вже не такий король після цього містера Бургера.
KFC
Король смаженої курки. Особисто я не є великим шанувальником цього сайту, більше того; він був майже переконаний, що харчові аспекти їх не влаштовують. Велика помилка. Вони мають для мене найбільш детальну та наочну систему розрахунку поживних речовин у списку (Посилання залишаю, натиснувши тут). Надзвичайно простий у використанні, а також без необхідності дістати калькулятор, оскільки програма обчислює і додає його для вас.
ТЕЛЕПІЦЦА
Класика піци в Іспанії з "її секрет у тісті". Telepizza має таблицю поживних продуктів (Посилання залишаю тут). Оновлено у вересні 2018 року, дуже просто та наочно. Але у нього велика проблема: вони придумали чудову ідею поставити таблицю зі значеннями на 100 г. Це означає, що нам неодмінно потрібно використовувати шкалу, щоб точно знати, що ми робимо.
ДОМІНОС ПІЦА
Продовжуємо з відомими піцеріями. Оновляючи статтю, я зрозумів, що наші друзі відправили на поле все поле харчових цінностей. На іспанському веб-сайті нічого не знайти. Єдиний документ, який я знайшов (досить детальний, але оновлений з 2015 року), - це цей, який я залишаю вам тут.
СТАРБАКИ
Дуже вдячне додавання в останню хвилину. Великий з кави та посту, має харчові цінності на своєму веб-сайті. Як для напоїв, так і для каталогу продуктів та десертів. Оновлено з минулого року. Дуже сміливий. Я залишу вам сторінку, натиснувши тут.
Завершуємо сьогоднішній запис групою неплатників. Група ресторанів, які насправді не хвилюють наш стан. І більшою мірою право кожного знати, що несе їх продукція. Цікаво також побачити, що багато з них пропонуються як здоровіші альтернативи (і це потрібно сказати дорожче) традиційній класиці. Без зайвих сумнівів, ось ви:
PIZZA HUT
Чесно кажучи, те, що вони мали, - це суверенне лайно ... але зараз навіть не це. Що спонукає компанію вилучити харчові цінності продуктів? Піди знати. Але це, безумовно, заслуговує окремої згадки та поплескування по зап’ясті.
Скажіть одне про це, і я сподіваюся, що інші гільдії, які страждають від їжі, не ображатимуть мене. Як нетерпимі, так і хворі на целіакію досягли великої віхи, і це не хто інший, як наявність альтернатив та спеціальних допоміжних засобів, які не заважають їхньому життю, коли вони залишають безпеку свого будинку (і не лише у великих мережах, але майже в будь-якому ресторані, не хочу потрапляти в хороший безлад).
Зрозуміло, що якщо ви покладете їх людині з алергією на горіхи, вони потраплять у лікарню дуже роздратовано. Також, якщо вони передадуть целіакію мінімальну кількість клейковини, вони залишать його з кишечником, зруйнованим на кілька днів.
Ми менше? Коли ми виходимо, ми граємо у все гіпо/нормальне/гіпер. Нам легко дратуватись, нам потрібно багато годин, щоб повернутися до потрібної нам нормоглікемії, або погано випити з величезною гикавкою.
З цією передумовою та моментом, коли я досягну 10K в Instagram (мені трохи більше 500, щоб досягти цього), я почну з цієї теми. Я зв’яжусь із кожним із них і спробую чинити тиск (сподіваюся з вашою допомогою), щоб деякі з них увійшли через обруч. Якщо я зможу змусити хоча б одного з них послухати нас і взяти до уваги, ми вже багато чого досягли. я дам вам знати.
Що ви думаєте про сьогоднішній запис? У чому твій фокус, коли ти їси на вулиці? Чи знали ви, на яких сайтах були таблиці поживних речовин? Чекаю на ваші коментарі нижче або в моїх мережах.
Нагадую, що ви можете підписатись на мій бюлетень, щоб бути в курсі всіх моїх нових публікацій. Безкоштовно та з подарунком. Ви отримаєте пряме посилання, натиснувши тут.