оливкова олія Він є найбільш споживаним у всій Іспанії, однак це не єдина альтернатива отримання здорових жирів, але серед варіантів ми знаходимо соняшникова олія яка посідає друге місце серед найбільш споживаних масел в країні.
Щоб ми знали, чим відрізняються ці популярні олії, ми покажемо вам харчові відмінності між оливковою та соняшниковою олією які, незважаючи на те, що містять 99,9% жиру, мають у своєму складі різні жирні кислоти.
Як бачимо, велика різниця між обома маслами полягає у взаємозв'язку мононенасичені жирні кислоти/поліненасичені жирні кислоти, оскільки в соняшниковій олії переважають останні, а в оливковій - перші.
Завжди зручно, що в раціоні більше жирів омега-3, ніж омега-6, отже, оливкова олія має кращий ліпідний профіль. Однак соняшникова олія може запропонувати нам багато Вітамін Е чого оливкова олія не має, і цей мікроелемент має сильний ефект антиоксидант в організмі, який захищає його від різних захворювань.
Додатковою перевагою соняшникової олії є її нижча ціна, яка насправді приваблива під час кризи.
- Харчові відмінності між незайманою та рафінованою оливковою олією
- Харчові відмінності між білим цукром та цільним цукром
- Харчові відмінності між оливковою та соняшниковою олією
- Харчові відмінності між мангольдом і зеленою грушкою; Сторінка 4; Гарне поле
- Харчові відмінності між свіжими помідорами та сушеними помідорами, поживні речовини для томатів - гарне здоров’я