Супу точно не повинно бути у вашому меню. Але з’їдання одного з них навряд чи занудило б вас через деякий час. На щастя, рецепти хороших супів дещо відрізняються, і сьогодні ми пропонуємо вам пораду щодо 4 чудових рецептів із порталу napadovy.blog, завдяки яким Через півгодини на столі у вас буде суп!

1. Бобовий суп з шинкою

супи

Нам потрібно:

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

400 г консервованої квасолі

1,3 л курячого бульйону

1/2 чайної ложки чорного перцю

100 г зеленого горошку (заморожений)

5 г петрушки

сіль за смаком

Підхід:

1. Шинку, моркву та цибулю наріжте невеликими кубиками.

2. Розтопіть масло в горщику, додайте цибулю і смажте на середньому вогні 1 хвилину.

3. Натисніть часник, додайте в казан, перемішайте, додайте шинку і все перемішайте і смажте 1 хвилину.

4. Селера наріжте невеликими шматочками, додайте в казан разом з морквою та замороженим горошком.

5. Злийте квасолю з рідини і промийте холодною водою. Додайте в казан разом з нарізаною картоплею, посоліть, приправте і залийте бульйоном. Перемішайте і доведіть до кипіння.

6. Накрийте казан кришкою і варіть на слабкому вогні 20 хвилин.

7. Наріжте петрушку, додайте в казан і перемішайте. Ми відкладаємо суп і можемо подавати до столу. Бажаємо вам гарного смаку!

2. Курячий суп в індійському стилі

Ароматний і смачний суп, який дуже просто приготувати.

Нам потрібно:

2 курячі стегна

2 шматки стебла селери

1 свіжа кукурудза на качані

150 г грибів

сіль і чорний перець за смаком

Підхід:

1. Покладіть стегна і стовбур у горщик, додайте грубі скибочки моркви, великі шматочки цибулі та селери, кукурудзи та цілих грибів.

2. Влити воду, додати подрібнений часник, тертий імбир, рис, сіль, чорний перець за смаком, накрити кришкою і варити 30 хвилин.

3. Вийміть шматочки курки, переверніть м’ясо, подавайте в тарілки і заливайте супом.

3. Рибний суп

Якщо ви любите рибні делікатеси, спробуйте цей рибний суп.

Нам потрібно:

250 г рибних консервів (скумбрія)

сіль і чорний перець за смаком

1/2 чайної ложки червоного меленого перцю

10 г свіжої петрушки

10 г свіжого кропу

Підхід:

1. Покладіть в казан трохи олії і смажте дрібно нарізану цибулю протягом 2 хвилин на середньому вогні.

2. Додайте моркву, перемішайте і знову обсмажуйте овочі разом протягом 2 хвилин.

3. Додати чорний перець, паприку, сіль і перемішати.

4. Влити воду, додати нарізану кубиками картоплю, рис, перемішати і довести до кипіння.

5. Накрийте кришкою і варіть 15 хвилин на повільному вогні.

6. Додати рибні консерви, перемішати, вставити лавровий лист, накрити кришкою і варити 5 хвилин.

4. Суп з локшиною з фрикадельками

4 причини готувати цей суп: він готується з доступних інгредієнтів, приготування займає всього 30 хвилин, він смачний на смак, прогрівається в холодні дні.

Нам потрібно:

700 г фаршу

1/2 чорного перцю

Підхід:

1. Цибулю наріжте невеликими шматочками, фарш змішайте з 1/2 цибулини, сіллю і чорним перцем.

2. Формуємо маленькі кулі мокрими руками.

3. Картоплю нарізати кубиками, помістити в казан і залити водою. Доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин на повільному вогні.

4. Смажте решту цибулі в каструлі на середньому вогні.

5. Додати подрібнену моркву, перемішати, накрити кришкою і варити близько 5 хвилин.

6. Додайте кульки, перемішайте і варіть.

7. Додати смажені овочі, сіль, чорний перець, лавровий лист, перемішати, накрити кришкою і варити ще 10 хвилин на повільному вогні.

8. Поріжте кріп.

9. Додати локшину, варити суп 3 хвилини, додати подрібнений кріп і відставити.