Виправлення дисліпідемія, Окрім запобігання пов'язаним з цим ризикам, він заснований, по-перше, на зміні способу життя, що включає фізичну активність та здорові харчові звички, дотримуючись дієти, багатої фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами та нежирними білками. У певних випадках, коли змін у способі життя недостатньо для поліпшення ліпідного профілю, необхідно розпочати фармакологічне лікування.
Певні виміри поживна вони також можуть сприяти профілактиці та корекції дисліпідемії. Властивості, що сприяють здоровому ліпідному профілю натуральних продуктів, засновані, як правило, на декількох механізмах дії та супроводжуються плейотропними ефектами. Крім того, спільне використання поживних речовин з різними механізмами дії може мати синергетичний ефект.
Поживні речовини, які сприяють нормалізації ліпідного профілю.
Деякі поживні речовини, які сприятливо змінюють ліпідний профіль, можуть представляти великий інтерес для профілактики серцево-судинних захворювань, серед них найвидатніші ресвератол, куркумін, вітамін Е, ніацин, орнітин, а також пребіотики та пробіотики.
Ресвератрол.
Ресвератрол - це поліфенольна сполука, яка належить до групи стильбенів і фітоалексину, синтезується рослинами у відповідь на стресові подразники. Окрім присутності в червоному вині та червоних фруктах, ресвератрол міститься у червоному винограді, чорниці, арахісі, чаї ітадорі, а також у хмелі, фісташках та виноградних та чорничних соках (зображення1). Хоча слід зазначити, що вміст ресвератролу змінюється залежно від джерела та обробки плодів.
Зображення 1. Продукти, багаті ресвератролом.
У жировій тканині ресвератрол (малюнок 1), пригнічує адипогенез, зменшення зв’язуючого білка C/EBPα та рецептора PPARγ та індукування апоптозу зрілих адипоцитів. Крім того, він бере участь у двох основних метаболічних шляхах, які регулюють накопичення ліпідів у жировій тканині. З одного боку, він пригнічує ліпогенез de novo, зменшуючи експресію та активність ферменту синтази жирних кислот (ФАС, що означає його скорочення англійською мовою, синтаза жирних кислот) та зменшуючи активацію ацетил-КоА карбоксилази (АСС). З іншого боку, він пригнічує накопичення жирних кислот із циркулюючих тригліцеридів, зменшуючи експресію та активність ліпопротеїнової ліпази. У коричневій жировій тканині збільшується термогенез а разом з цим і розсіювання енергії. Крім того, ресвератрол діє на скелетні м’язи та печінку, збільшуючи мітохондріогенез а отже, β-окислення жирних кислот.
ACC: ацетил-КоА карбоксилаза; ACO: оксидаза ацил-КоА; ЛЕПИЩА: коричнева жирова тканина; C/EBP: підсилювач CCAAT, що зв’язує бета-білок; КПТ: карнітинпальмітоїлтрансфераза; FAS: синтаза жирних кислот; ЛПЛ: Ліпопротеїнліпаза; PPAR: рецептор, активований проліфератором пероксисоми; UCP: роз’єднання білка; ВАТ: біла жирова тканина.
Рисунок 1. Механізми дії ресвератролу, що призводять до зменшення жиру в організмі
З іншого боку, ресвератрол показав a кардіопротекторна дія, вперше постульовано у дослідженні, проведеному у Франції у 1980-х рр., в якому, незважаючи на високе споживання насичених жирів та холестерину, частота та смертність від ішемічної хвороби серця була низькою. Цей факт пояснювався помірним споживанням червоного вина завдяки високому вмісту поліфенолів, таких як ресвератрол.
Крім того, ресвератрол діє як протизапальний, регулятор звуження судин і агрегації тромбоцитів, що уповільнює утворення атероми та атеросклерозу.
На закінчення добавки ресвератролу Це може бути корисно людям із надмірною вагою або ожирінням, сприяючи зменшенню ожиріння в організмі та стимулюючи вживання жирних кислот організмом для клітинного метаболізму. Крім того, зменшуючи вміст ліпідів у печінці, це може бути корисним для запобігання безалкогольної жирної печінки. Завдяки своїй антиоксидантній та захисній дії на ендотелій судин, він був би особливо корисний у пацієнтів з високим коронарним ризиком та у пацієнтів з гіпертонічною хворобою.
У наступних публікаціях ми детально обговоримо вплив на контроль ліпідів таких поживних речовин, як куркумін, вітамін Е, ніацин, орнітин, а також пребіотики та пробіотики.