Підпишіться на Vitónica
Ми завжди говоримо про багато переваг оливкової олії, і буквально день тому ми повернулися до теми, коли говорили про захист кісток, який пропонує цей тип олії. Тому сьогодні ми проводимо харчовий аналіз столової ложки оливкової олії знати поживні речовини та калорійність цього типу жиру для кожного 13 грам або порція столової ложки супу.
Як ми бачимо, пропонується проста порція 13 грам оливкової олії 117 Ккал і це на 100% забезпечується жиром, але давайте подивимось які жирні кислоти складають ці 13 грам:
Графічно ми можемо бачити, що найпоширенішими жирними кислотами у складі оливкової олії є мононенасичені жирні кислоти, за ними слідують 2 грами насичених жирних кислот і 1,3 грама загалом 13 поліненасичених жирних кислот.
Ми не можемо припинити говорити про мікроелементи в Росії оливкова олія, і ми можемо лише сказати, що єдиний вітамін, який він нам пропонує, - це Вітамін Е з яких у столовій ложці 13 грамів ми знаходимо 1,56 мікрограма.
Очевидно, що жирнокислотний профіль оливкової олії є дуже сприятливим, але на додаток до цих поживних речовин, які показує нам аналіз, ми повинні пам’ятати про поліфеноли та силу антиоксидант олії не тільки завдяки його вітаміну Е.
Поділіться харчовим аналізом столової ложки оливкової олії
- Калорії оливкової олії (літр, столова ложка, 10, 15 мл
- Переваги оливкової олії екстра вірджин у дієті спортсмена
- Блог - Оливкова олія екстра вірджин Los Raigones - Вермут - EVOO
- Оливкова олія екстра вірджин EVOO, наш рідке золото - журнал здорового харчування
- Гарбузовий; Середземноморська дієта, оливкова олія вищого сорту та здоров’я