Новини з Нікарагуа та світу
ОСТАННІ НОВИНИ
- Журнал
- Електронний папір
- Підкаст
- Мультимедіа
- LP Club
- Ексклюзивний вміст
Манагуа, 9 вересня 2016 р. Марта Юстина Гонсалес, оглядач/LAPRENSA/Роберто Фонсека
Харчовий баланс
Харчовий баланс позитивний, коли надходить більше енергії, ніж витрачається, породжує збільшення ваги, надмірну вагу, ожиріння.
Термін баланс використовується в кількох сферах для оцінки співвідношення доходів і витрат. Бухгалтерський баланс у компанії, баланс процесів у галузі, баланс продуктів харчування у харчуванні.
Це просто стосується кількості енергії, отриманої з з’їденою їжею, та витраченої енергії, виміряної в калоріях. У харчуванні калорії та кілокалорії використовуються синонімічно, хоча теоретично вони мають різне значення.
Харчовий баланс є позитивним, коли надходить більше енергії, ніж витрачається, призводить до збільшення ваги, надмірної ваги, ожиріння. Негативний баланс, споживає менше енергії, ніж використовує, викликає втрату ваги, марнотратство, недоїдання. Збалансований баланс, споживає енергію, еквівалентну витраченій, що призводить до підтримки ваги тіла.
Загальна кількість енергії, яку повинна споживати кожна людина, залежить від основного обміну речовин та фізичної активності, яку вона виконує. Базальний метаболізм - це кількість енергії, яку організм витрачає, перебуваючи в повному спокої, і на нього впливає вік, стать, склад тіла (співвідношення м’язів і жиру); період росту, вагітності, лактації, хвороби або здоров'я, яким є людина.
Близько 70 відсотків енергії, споживаної в їжі, використовується для покриття основного обміну речовин, решта 30 відсотків покриває витрати енергії на фізичні навантаження.
Базальний обмін стає повільним у сидячих людей, з високим відсотком жиру в організмі, низьким вмістом м’язів, у яких немає регулярного графіку годування, відсутній сніданок, обід або вечеря або які споживають невеликі порції їжі з інтервалом віддалені від часу, і вони, як правило, їдять велику кількість їжі в якийсь момент доби. Збільшення віку також зменшує базальний обмін.
Базальний метаболізм вищий, коли людина має більшу частку м'язової маси, ніж жирова маса, оскільки жирова маса метаболічно неактивна, на відміну від м'язової маси, що спричиняє більші витрати калорій.
Жінки на 12 відсотків жирніше, ніж чоловіки. Це пояснює, чому чоловіки можуть схуднути простіше і швидше, ніж жінки, вони, природно, мають менший відсоток жиру і більший відсоток м’язів.
Найкращий спосіб регулювати рівень базального метаболізму - це їсти невеликі, часті страви поживної, низькокалорійної їжі, робити кардіотренажери та силові вправи для досягнення здорового складу тіла, низького відсотка жиру та підтримки м’язів. Регульований базальний обмін сприяє втраті та підтриманню маси тіла.
Окрім контролю кількості споживаних калорій, дуже важливо подбати про якість їжі, яку потрібно вживати. Порожні калорії від цукру, рафінованого борошна, смаженої їжі, безалкогольних напоїв, газованих напоїв та алкогольних напоїв; сприяють утворенню жирової маси в організмі і генерують втому, втому, що не сприяє готовності до фізичних навантажень.
На закінчення, збалансованість витрат їжі та енергії досягається завдяки регулярному дбайливому ставленню до кількості та якості споживаної їжі, практикуванню аеробних та силових фізичних навантажень.