Медсестра. У цьому просторі я, без сумніву, висловлю свою думку з усіх питань, які прямо чи опосередковано стосуються медсестер, охорони здоров’я, здоров’я, людей. НІЩО ДЛЯ МЕНЕ НЕ БАЖАЄ. А ще я буду говорити про книги.

  • Отримати посилання
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Електронна пошта
  • Інші програми
  • годування
  • Самодопомога
  • цукор
  • хвороба серця
  • сестринський догляд
  • Діабет
  • освіта для здоров'я
  • медична освіта
  • хронічні захворювання
  • ERC
  • нефропатії
  • харчування
  • ожиріння

Харчування: ЦУКР. ще один мовчазний "ворог"

2017 квітня

  • сума доданого цукру, який береться.
  • . та частота; якщо його приймати час від часу, ефекти не такі важливі, як якщо б вони були щоденними.
  • столова ложка цукру який важить близько 5 г, забезпечують: 20 Ккал
  • цукровий конверт що важить близько 10 г, забезпечте 40 Ккал
  • кубик цукру що важить близько 4 г, забезпечте 16 Ккал
  1. порожнини: цукор сприяє зростанню в роті бактерій, що викликають порожнини.
  2. ожиріння: Звичайно, люди товстіють, оскільки баланс між тим, що ми їмо, і фізичними вправами, які ми робимо, і що дозволяє спалювати споживані калорії є позитивним щодня, тобто ми спалюємо менше Кілокалорій, ніж ті, які ми їмо. Цей надлишок енергії поживних речовин, оскільки вони не спалюються при щоденних фізичних навантаженнях, вони перетворюються на жир, який накопичується в жировій тканині, і в результаті ми набираємо вагу, набираємо вагу.
  3. Деякі дослідження пов'язують надлишок цукру в раціоні з появою певних видів Рак. Є дані про взаємозв’язок між раком товстої кишки, молочної залози та підшлункової залози, коли надмірна кількість цукру вживається в їжу. Проконсультувались у: Арансета Бартріна Хав'єр, Перес Родріго Кармен. "Взаємозв'язок між споживанням сахарози та раком: огляд доказів". Nutr. Hosp. [Інтернет]. 2013 липень [цитоване 2017 квітня 13]; 28 (додаток 4): 95-105.
  4. Діабет: ожиріння саме по собі вже є фактором ризику розвитку діабету 2 типу, який набагато більше зростає, якщо ми маємо в анамнезі діабет 2 типу в сім'ї. Крім того, надмірне споживання доданого цукру в нашому раціоні включає процес, який можна узагальнити і дуже просто перевести на виснаження підшлункової залози, яка більше не може виробляти інсулін у відповідній кількості та якості, щоб подбати про таку величезну кількість глюкози, яка масивно переходить у кров при кожному травленні після їжі; цей процес також відбувається у худих людей або у людей із вагою в межах норми. Проконсультувались у: «Підсолоджені цукром напої, збільшення ваги та частота розвитку діабету 2 типу у жінок молодого та середнього віку» Schulze MB, Manson JE, Ludwig DS, Colditz GA, Stampfer MJ, Willett WC, Hu FB. ДЖАМА. 2004 25 серпня; 292 (8): 927-34 і тут: «Асоціація між підсолодженими цукром та штучно підсолоджуваними безалкогольними напоями та діабетом 2 типу: систематичний огляд та мета-аналіз проспективних досліджень з урахуванням дози». Greenwood DC1, Threapleton DE2, Evans CE2, Cleghorn CL2, Nykjaer C2, Woodhead C2, Burley VJ2. Br J Nutr. 14 вересня 2014 р .; 112 (5): 725-34.
  5. Деякі дослідження пов'язують цукор з певним наркоманія. Іншими словами, багаторазове споживання цукру викликає залежність, подібну і порівнянну із залежністю людей, залежних від наркотиків, алкоголю чи тютюну. Проконсультувались у: «Нездорова їжа викликає звикання», Університет Мурсії (2011); Рада Педро, Авена Ніколь М, Хебель Бартлі Г . "Залежність" від цукру: міф чи реальність? Преподобний Венес. Ендокринол. Метаб. [Інтернет]. 2005 червня [цитоване 2017 квітня 13]; 3 (2): 02-12. Пальма Рамірес, Г., Наварро Фернандес, А., Лозада Кастілло, І., та Ернандес Вальдес, Ф. «Цукор такий же шкідливий, як і будь-який наркотик» (2014). Але я читав і інше останні статті проти цього аспекту: «Винуватцем вашої залежності від їжі є не цукор» Сантьяго Кампійо (2017)

І не забуваймо про це ожиріння та діабет, у свою чергу, вони є факторами ризику, разом та окремо, для артеріальної гіпертензії, серцевих захворювань та нефропатії. Іншими словами, патофізіологічне коло надмірного споживання цукру, доданого в їжу, надзвичайно складне і ризик розвитку серйозних хронічних захворювань, патент.

Загалом, у всіх продуктах, виготовлених або перероблених та дотримуючись вказівок ВООЗ, зазначених вище, ми повинні розглядати як прийнятну кількість цукру, яка не перевищує 10 г на 100 г продукту, і ми будемо вважати ідеальною кількістю ту, ЯКА ВИЩЕ На 5 г. цукру на 100 г продукту. Ви повинні бути дуже обережними з цією деталлю, оскільки деякі етикетки також повідомляють про свої поживні речовини порціями або одиницями, тому кількість цукру, яку вони показують, буде нижчою. Ви завжди повинні дивитись на кількість цукру на 100 грам продукту.

Переглянув документи та документи, щоб дізнатись більше: