Завданням цієї комісії було визначити вплив американського способу харчування на здоров’я американців.
Вислухавши експертні думки провідних американських ракових експертів на той час, сенатор Макговерн прямо та відверто запитав тодішнього директора Національного інституту раку Артура Аптона, скільки ракових захворювань було спричинено американською дієтою. Аптон відповів:
"Приблизно 50%". Здивований його відповіддю, Макговерн запитав:
"Як ви можете визнати зв'язок між харчуванням та раком, а потім представити бюджет, в якому на вирішення цієї проблеми спрямовано лише 1% (ОДИН!, Примітка перекладача) вашого фінансування досліджень?"
Доктор. UPTON відповів: "Це питання турбує і мене".
Такі організації, як Національний інститут раку, не підтримують акцент на профілактиці раку, оскільки єдиний спосіб отримати величезний прибуток - це лікування інших захворювань на рак.
Навіть великі корпорації, що виробляють продукти харчування, що викликають рак, постійно намагаються відвернути увагу від того, що рак можна запобігти за допомогою правильної проблеми, і постійний тиск на уряд, Конгрес та т.зв. громадські організації, організації охорони здоров’я, щоб громадськість не була поінформована про можливості профілактики раку за допомогою здорового харчування. Хіба це не навмисна шкода здоров’ю, яку слід вирішити в суді? Так.
Подвійний лауреат Нобелівської премії, доктор Лінус Полінг сказав:
“Кожен повинен знати, що т. Зв боротьба з раком - це багата брехня ".
Щоденно лише в Сполучених Штатах помирає приблизно 1500 людей, а у Великобританії понад 500 людей від раку. Щодня!
Під час засідання сенатського комітету, який вивчав зв’язок між дієтою та раком, факт, що основними канцерогенами є споживання м’яса та жиру, був публічно задокументований. Доктор. Марка ХЕГСТІДА, спеціаліста зі здорового харчування з Гарвардського університету, попросили висловити свою думку перед Федеральним бюро бізнесу щодо того, чи є ті самі фактори, що спричиняють серцево-судинні захворювання, причиною збільшення числа ракових захворювань.
Доктор. Хегстед визнав, що збільшення кількості різних видів раку (простати, шийки матки, молочної залози, грудей та інших частин людського тіла) було спричинене американською дієтою.
У результаті зростаючого інтересу американської громадськості до справжніх причин зростаючої кількості ракових захворювань компанії, що продають молочні продукти, м'ясні вироби, яйця, почали шукати у тютюнових гігантів спільні шляхи та методи дезінформації громадськості та загалу "хоча це може спричинити рак" брехня.
Колоректальний рак
У 1970-х рр. Журнал Національного інституту раку опублікував серію досліджень, які передбачають прямий зв'язок між споживанням м'яса та раком товстої кишки. М'ясна промисловість вийшла із захисту, що люди мають генетично потенційне захворювання на рак товстої кишки.
У Національному інституті раку проводились дослідження, в яких люди з-за кордону, які беруть участь у цих експериментах, які не їли м’ясо і не почали споживати м’ясо до початку дослідження, згодом захворіли на рак товстої кишки. М’ясна промисловість негайно опублікувала заяву про те, що будь-який компонент нашого раціону відповідає за рак.
Національний інститут раку організував нові дослідження, що вивчають взаємозв'язок між раком та конкретними 119 компонентами нашого раціону.
Серед протестованих компонентів м’ясо було визнано як найсильніший канцероген.
Доктор. Берг, який керував цими дослідженнями, зізнався, що ...
"Загальний результат експериментів однозначно вказує на підвищений ризик раку при частішому вживанні м'яса".
Зв'язок між зменшенням споживання клітковини та раком товстої кишки
Дослідники чітко показали, що чим менше споживання клітковини, тим більше шансів на рак. Оскільки м’ясо, яйця та молочні продукти містять велику кількість жиру, а клітковини відсутні, ці продукти є найнебезпечнішими канцерогенами в нашому харчовому ланцюгу.
Людський організм має величезні проблеми з очищенням кишечника від бактерій, що розкладаються, високим вмістом жиру та нестачею клітковини, характерних для споживання цих продуктів.
Кишечник людини довгий час зберігався в абразивній порожнині таким чином, що йому потрібні клітковина для його здорового і постійного руху (і подальшого спорожнення судин).
Кладки інших м’ясоїдних тварин (тварин) відносно короткі і в основному прямі, без складок, що зменшує час, необхідний для їх повного проходження їжі через кишечник, і не вимагає клітковини для постійного руху.
Вегетаріанці повинні пам’ятати, що не тільки м’ясо, яйця та молочні продукти містять шкідливі речовини, а й такі продукти, як маргарин або різні змішані олії, оброблені термічно.