Муніципалітет Лайоскомаром 2014 Давайте харчуватися правильно Це вирішувати вам! - програми стилю життя в мікрорегіоні Енінгі SROP-6.1.2-11/3-2012-0045

харчуйтесь

Давайте харчуватися правильно 1 Це вирішувати вам! - програми стилю життя в мікрорегіоні Енінгі TÁMOP-6.1.2-11/3-2012-0045 Мікрорегіональний офіс розвитку охорони здоров’я Енінгі Адреса: 8136 Лайоскомар, Озорай у. 1. Будинок здоров'я, перший поверх Електронна адреса: Адреса веб-сайту: [email protected] rajtadmulik.hu Номер телефону: +36 (30) 352-7013 Місцеве самоврядування Лайоскомаром 2014

2 Правильно харчуйтеся Зміст Тісна єдність нашого тіла та душі. 3 Наші харчові звички в угорській культурі. 3 Шкідливі наслідки нездорової дієти та ожиріння. 4 Як їсти. 6 Що ми їмо. 6 Скільки ми їмо. 7 Коли ми їмо. 8 Як провести детоксикацію. 10 Кілька слів про знекислення. 12 Лікарські рослини. 13

4 Харчуйтесь правильно Більшість людей їдять три рази на день, хоча оптимальним буде п’ять разів на день, але тоді вживайте меншу кількість і звертайте увагу на харчову піраміду (див. Розділ V). У гастрономії ми можемо зустрічатися все частіше, щоб переосмислити старі, смачні угорські страви, які є кориснішими, але цінність їх задоволення така ж, як у оригіналу. Тому нам не потрібно відмовлятися від їжі, яку ми любимо, нам просто потрібно навчитися хитрощів, за допомогою яких ми можемо робити однаково смачну, але корисну їжу під егідою угорської кухні. Побічні ефекти нездорового харчування та ожиріння Побічні ефекти для серцево-судинної системи: Збільшення ваги має ряд наслідків, які створюють більше навантаження на серце. Вага серця зазвичай збільшується прямо пропорційно вазі тіла. Ці процеси можуть призвести до серцевої недостатності. Гіпертонія: Ожиріння частіше зустрічається серед людей, що страждають ожирінням, і люди з високим кров'яним тиском також частіше страждають ожирінням, ніж ті, що мають нормальну вагу. Наша дихальна система: Дихання вимагає більше роботи, більше енергії, можливо, через розростання жирової тканини живота та грудної клітки. Такі люди постійно сонні, крихітні

Харчуйтесь правильно 5 дихань, їх шкіра, рот майже ожино-фіолетовий. Ще однією важливою відмінністю, до якої призводить ожиріння, є сприйнятливість до катару верхніх дихальних шляхів. Шлунково-кишкові розлади: біль у шлунку, напруга, розлад шлунку, відрижка, здуття живота, а іноді навіть діафрагмальна грижа є дуже поширеними. Однак найпоширенішим є камені в жовчному міхурі. Діабет: надмірне споживання калорій збільшує рівень глюкози в крові, що збільшує відтік гормону, який називається інсулін, у підшлунковій залозі. Через регулярний рецидив клітини, що виробляють інсулін, з часом виснажуються. Опорно-рухова система: тривалі навантаження пошкоджують суглоби і навіть всю кісткову систему. Це відбувається головним чином у хребті, тазостегнових та колінних суглобах, а також часто розвивається у гусячої стопи. Зв’язок із жіночою гормональною системою: у жінок може змінитися регулярність періоду. Загалом, вагітність гірша за середню, а ускладнення вагітності та пологів частіше.

Давайте харчуватися правильно 7 Овочі та фрукти на наступному кроці піраміди забезпечують більшість із 13 вітамінів та 16 мінералів, які нам потрібні для здорового життя. Крім м’яса та риби, молочні продукти також є важливим джерелом споживання білків, і їх споживання завдяки високому вмісту кальцію особливо важливо для маленьких дітей. Прості вуглеводи складають верх піраміди, і рекомендований щоденний прийом є найменшим з них. Сюди входять жирна і цукриста їжа: масло, маргарин, олія, вершки, тістечка, солодощі і, звичайно, сам цукор. Однак, крім збалансованого харчування, надзвичайно важливі і регулярні фізичні вправи! Скільки ми їмо? Для нашої культури характерно, як ми вже згадували, що багато хто з нас їдять набагато більше, ніж кількість калорій, які ми спалюємо за день. Таким чином, колоди можуть скластися на нас непоміченими, майже тиждень за тижнем. Є періоди, що перебувають під загрозою зникнення. У жінок - підлітковий вік, вагітність, період понад 40 років та менопауза. У чоловіків, підлітковий вік і старше 45-50 років. Щоденне споживання калорій легкого офісного працівника може становити близько 1300 Ккал. Це відповідає приблизно 2 плиткам шоколаду. Це впливає на енергетичні потреби метаболізму: стать, вага, жир і

10 Харчуйся правильно Як детоксикувати? Рекомендовані продукти: - Не вживайте сіль взагалі або якомога менше! - Спеції: тільки сушена або свіжа петрушка, базилік, чебрець - важливо відмовитися від кави на час дієти, якщо ви сильно її сумуєте, замість цього пийте зелений чай! - Продовжуйте рисові та картопляні дні по черзі протягом 7-10 днів! - Дуже рішучі можуть мати фруктовий день кожні 3 дні, коли з одного виду фруктів, наприклад тільки виноград або лише яблука з’їдають 2-3 кг, розділених на п’ять порцій. - Випийте 2-3 літри рідини: мінеральну воду, чайну суміш для видалення накипу, чай з кропиви, зелений чай! Кількість: Маленький ківш рису та велика кількість тертих яблук (1-2 шт.) 1 велика або 2 маленькі картоплини Рисово-яблучний день Сніданок: варений коричневий рис з тертими яблуками можна додати до кориці! Десята година: яблучний обід: варений коричневий рис з тертими яблуками Перекус: яблука Вечеря: варений коричневий рис з тертими яблуками Готуйте коричневий рис у великій кількості води протягом години, а потім процідіть його, як макарони Картопляний денний сніданок: варена картопля у вашому волосся, трохи базиліка або свіжої петрушки, багато томатів влітку, квашена капуста взимку (або буряк, але лише один вид!) Десята година: яблука Обід: варена картопля, базилік або свіжа петрушка у волоссі, багато помідорів влітку, квашена капуста взимку Перекус: яблука

Правильно харчуйтеся 13 Електросмог Хімічні засоби Роздратування та агресія Стрес та необроблена психічна напруга Наслідки надмірного закислення: дисфункція залоз та органів Серцево-судинні проблеми Нарколома Підшлункова залоза, висип та ін. Камінні утворення (камені в нирках, жовчному камені, слина тощо). Запор/діарея (синдром подразненого кишечника) Депресія зовнішнього та внутрішнього грибків Депресія, дратівливість, підвищена агресивність Відчуття безнадії Порушення навчання та пам’яті, розсіяність Відсутність життя, активності та недостатня ефективність усунення симптомів менопаузи, спазмолітичних, стимулюючих функцію жовчі та печінки, сприяння травленню Лимонний чай: заспокійливий стан нервів і серця, зміцнення нервів, спазмолітик, стимулюючий травлення, пітливість, жовч

14 Їжте правильно Кропива: ревматизм, подагра, діабет, гідроцефалія, алергія, гіпертонія, гастроентерит, нирковий пісок, анемія, діуретик, загальнозміцнюючий засіб, очищувач крові. тощо Засмага для полоскання рота: ополіскувач проти атрофії ясен, ангіни Мотиль: бородавка та куряча отрута. Омела біла: регулятор кров'яного тиску, регулятор жіночого крововиливу Хрін, петрушка: добре проти діуретиків, циститу та каменів у нирках Картопля: підщелачуючий, детоксикуючий при недугах, захворюваннях нирок, жовчі та печінки, суглобових захворюваннях Глід: корисний при серцевих захворюваннях, високому кров'яному тиску, сечогінний засіб, що розбиває жир Соя: - молоко, тофу, смузі, пудинг, зародки, соєве борошно. тощо форма: профілактика раку молочної залози та передміхурової залози, зниження рівня холестерину, профілактика остеопорозу, жіночі проблеми, проти вікових симптомів Гінко білоба: нормалізація артеріального тиску, поліпшення кровопостачання, зменшення тривоги/депресії магній, кальцій, залізо) Кориця: спалювання жиру, антисептик Женьшень: фізичне та розумове підсилення, зміцнення, підвищення сексуального бажання та працездатності, спалювання жиру, усунення безсоння.