20.7. 2011 7:00 Ви шукаєте правильні овочі та фрукти, які очистять ваш організм? Ви страждаєте шкірною алергією, болями в шлунку? Не знаєте правильних інгредієнтів і в якій їжі для вас є найнеобхідніші вітаміни? Ми полегшимо вам шлях до здоров’я та краси. Просто дотримуйтесь наш алфавіт харчування.
S - сир
Сир був одним із продуктів харчування, який супроводжував людство з незапам’ятних часів, буквально. Відомо, що перші сири робили жителі Месопотамії дванадцять тисяч років тому. Відтоді ми насолоджуємось ними у різних формах і донині.
На наших кухнях сири дуже різноманітні. Ми можемо їх їсти "просто так", але ми також використовуємо їх у супах, салатах, піці, як гарнір або навіть як основну страву.
Якщо, то смажимо!
У списку популярності - чітко смажений сир, хоча він і не найздоровіший, оскільки здебільшого він тоне в олії, а розмір полум’я не контролюється. Залежно від нагрівання ми можемо додати або видалити канцерогенну плівку до їжі.
Звичайно, також можна заморозити сир, якщо необхідно зберігати його довше, але враховуйте, що таке зберігання частково вплине на якість та смак. Сир містить багато білка, калію та кальцію.
Хоча сири надзвичайно корисні для здоров’я, вони підходять не всім. Їх слід уникати людям, які страждають алергією на коров’яче молоко, але це залежить від тяжкості реакції. Деякі пацієнти можуть вживати кисломолочні продукти та сири, вони реагують лише на молоко. У разі непереносимості коров’ячого молока рекомендується провести тест на овець або кіз, на які пацієнт може не мати реакції.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар