АНАТОМІЯ ХАРЧУВАННЯ КАНАЛУ ПОСТАЧАННЯ, ПЕРЕВАРУВАННЯ

завантажити

Завданням системи живлення є поглинання твердих і рідких поживних речовин, необхідних живим організмам, ми розщеплюємо частину поглинених речовин і виробляємо з них енергію, а іншу частину використовуємо для побудови власних матеріалів. енергія, необхідна для підтримки основних життєвих функцій (жінки: близько 1600; чоловіки: 1800 ккал/поверхня тіла м²) 60%: йде на терморегуляцію 40%: серце, кровообіг, виведення, обмін речовин, дихання, ріст у дітей, + і N -баланс прийому та використання Е-баланс (якщо баланс порушений: збільшення або втрата ваги) передній мозок (рот, стравохід, шлунок): прийом їжі, подрібнення, зберігання, початок розкладання, всмоктування деяких речовин у середній кишці (тонка кишка) ): повне розкладання та всмоктування в кишечнику (сліпа кишка, товста кишка, пряма кишка): розкладання бактерій, рециркуляція води, виведення відходів

Ротова порожнина (cavum oris): захоплення, дегустація, механічне подрібнення, змащування, перекушування, транспортування слини: прибл. 1,5 л слини 3 пари слинних залоз: сублінгвальна, під щелепою, привушна вода, муцин, амілаза рецептори смакових рецепторів смакові рецептори 4 основні смаки: солоний, солодкий, кислий, гіркий функції язика: смак змішує слину з ковтанням їжі. звідси - процесом ковтального рефлексу

глотка: відкрита у напрямку до носової порожнини, але м’яке піднебіння може закрити верхню частину отворів вушного рогу (вирівнювання тиску між двома сторонами барабанної перетинки) вниз по стравоходу (ззаду) і трахеї (спереду) продовжує стінка повинна проходити над трахеєю це робить гортань: коли стінка переходить через трахею, вона закриває гортань до отвору трахеї перед нею трахея мови

слизова оболонка порожнини рота багатошарова, неороговіла плоска клітина сильно забруднена бактеріями в ротовій порожнині: бактерициди в слинах мигдалин (лімфатичні органи) ротової порожнини також відіграють важливу роль у формуванні мови (язик, губи, щелепи, зуба

Зуби (денси, дентеси): 20 молочних зубів (dentes decidui) - від 6-7 місяців до 6 років. 32 залишилися зуби (dentes permanentes) починають з’являтися приблизно через 6 років

зуби розташовані в зубних ложах (альвеолах) верхньої щелепи (верхньої щелепи) і нижньої щелепи (нижньої щелепи) безперервним сполучнотканинним з'єднанням, гомфозують різці та ікла 1, нижні моляри 2, верхні 3 корені

Стравохід (стравохід): між глоткою та шлунком (25-30 см): проходить через грудну порожнину і свердлить через відділ перистальтичним рухом передає структуру прикусу: шари гладкої мускулатури виявляються скрізь на слизовій оболонці кишкового тракту (епітелій, сполучна тканина, м'язи) зовні сполучна тканина коло м'язовий шар поздовжній м'язовий шар сполучна тканина надзвичайно серозна оболонка допомагає органам рухатися

Шлунок (шлуночок): функція: зберігання, попереднє перетравлення, дозування, змішування, розвиток бактерицидних реакцій, вироблення гемопоетичного (внутрішнього) фактора, обмежене всмоктування під відсіком, невеликий шлунок у шлунку на лівих воротах шлунка велика кривизна

середній кишечник стерильний, слизова шлунка виробляє соляну кислоту, рН шлункового соку 1-2, ця шлункова кислота (2-2,5 л на добу) активує пепсиноген пепсин (розщеплює білок) працює лише в сильнокислому середовищі амілаза слини розщеплюється крохмаль до тих пір, поки рН не стане кислим всередині шлунку. Муцинсодержащая слиз всередині захищає від самоперетравлення, передає його вміст в тонку кишку перистальтичним рухом (зворотний розвиток перистальтики: блювота) певні речовини вже засвоюються тут: вода, солі, алкоголь, деякі ліки

Тонкий кишечник (кишка кишки): 6-7 м завдовжки, 3-5 см в діаметрі, утворює широкі звивисті петлі, які можна розділити на 3 основні частини: підкова, жовчний міхур або дванадцятипала кишка: травлення та всмоктування тонкої кишки (клубової кишки): слаболужна ( ph 8) травні соки: кишкова рідина з печінки, підшлункової залози та стінки тонкої кишки: прибл. 1 л розкладає всі 4 органічні речовини (ліпазу, мальтазу, ерепсин, нуклеазу), макромолекули розкладаються на основні одиниці поглинання через мікрофлору кишкових ворсинок (збільшення поверхні) моногліцерид і жирна кислота активно транспортуються в лімфатичний кровообіг

Печінка (гепар): 1500-1800 г, наша велика залоза у верхній, переважно правій частині черевної порожнини, складається з 2 часток: функція метаболізму жовчі, що секретується зовні: детоксикує, руйнує еритроцити, зберігає глікоген, важливу роль у утворення та перетворення жиру, утворює в крові білки сироватки (крім -глобуліну), у нижній частині кровотворного органу плода холециста, яка зберігає жовч, що виробляється печінкою (холе), концентрується до однієї десятої і виводиться з організму у підковоподібному кишечнику жовтянична сеча та фекалії кольоровий портальний кровообіг: власна артерія печінки потрапляє в печінку (arteria hepatica propria) (живить лише тканину печінки) ворітна вена (vena portae) несе кров з інших органів у печінку гілки ворітної вени в капіляри знову створюють

Підшлункова залоза (підшлункова залоза): 70-80 г, 14-20 см, залоза з подвійною секрецією у верхній частині черевної порожнини: зовнішня секреція: внутрішня секреція: шлунково-кишкові ферменти підшлункової залози (ліпаза, амілаза, трипсин, нуклеаза) Лангергансові острівці клітини інсулінові клітини підшлункова залоза потрапляє кишка підкови разом з жовчю

Товста кишка (intestinum crassum): прибл. Довжиною 1,5 м, приблизно обрамляє відділи тонкої кишки: апендикс: апендикс: ремікс: функція: пряма кишка (сліпа кишка) та апендикс апендикс апендикс пряма кишка прямої кишки внизу праворуч, тонкий кишковий тракт товщиною 6 мм, кишковий тракт довжиною 6 см, але функціонує як лімфатичний орган на межі стерильного і багатого бактеріями кишкового тракту висхідної, поперечної, низхідної грижі, сигмовидної кишкової води та зворотного захоплення мінеральних речовин стілець рідкісна перистальтика вмісту кишечника викликає дефекаційний стимул, спорожнення з навмисними кінцями прямої кишки