Оптимальна дієта - це еволюційно сформована дієта?
Людина пристосувалася до дієтичного харчування за 2,5 мільйони років, але з того часу землеробства, але ОСОБЛИВО ЗА ОСТАННІ 50 РОКІВ - ЦІЛЬКО РІЗНИХ, В той час, як ТІЛО HOMO SAPIENS НЕ ЗМІНЮВАЛОСЯ ОСТАННІХ Х ДЕСЯТ тисяч років.
Мета полягає в тому, щоб у розумних межах повернутися до раціону, до якого наш організм звик протягом мільйонів років, і рухати наше тіло, оскільки немає сумнівів, що змінене харчування та малорухливий спосіб життя є основними причинами цивілізаційних захворювань.
Клімат має значення в певних речах, оскільки протягом мільйонів років різні етнічні групи пристосовувались до наявних там продуктів харчування відповідно до кліматичних поясів, з яких повільно, наскільки це можливо, покоління розвивали різні потреби в харчуванні, які ми зараз називаємо типами.
Практично неможливо пристосуватися до жахів нинішньої харчової промисловості, оскільки для цього у нас немає мільйонів років, і ця галузь завжди буде швидше отруїтися, ніж наші тіла в процесі адаптації.
Харчування набагато важливіше, ніж ми думаємо зараз.
Давайте трохи пофантазуємо ...
Уявіть, ми жили десять тисяч років тому.
Скажімо, будьмо жінками. Будь жінкою.
Біля вас є чоловіки, навіть діти.
Народилося більше, але через високий рівень дитячої смертності, на жаль, уже не всі з вами.
Ваш день складається з їжі за їжею, без обмежень, без очікувань - робота, шкільні дзвінки, відправлення автобусів - поза біологічними потребами.
Ви завжди адаптуєтесь до поточної ситуації, яку ви не переживаєте як стрес, а як завдання - ви в цьому народилися.
Ви знаєте, що ви достатньо в безпеці разом і що ви досить добре підготовлені до сюрпризів природи.
Коли якийсь стрес закінчується, він завжди закінчується швидко і відносно швидко, як атака тварини.
На вас немає постійного тиску, навіть якщо вам доводиться постійно стежити за своїм оточенням.
Це життя.
Ви їсте, бо є їжа, коли ви знаходите, ловите чи полюєте щось на чоловіків. Розгублений, настільки нерегулярний, оскільки постійно немає їжі. Постити треба, бо їжі немає.
Тим не менше, ваше тіло схоже на триатлоніста та гімнаста.
І це працює добре. Він відмінно виконує свою функцію.
Вона бігає, присідає, легко лазить і народжує дітей.
У ньому достатньо м’язів і стільки жиру, скільки йому потрібно. Тобто мало.
Ваші суглоби міцні, вони також відмінно виконують свою роботу.
Ви навіть не уявляєте, що таке целюліт, домінування естрогену або дисфункція щитовидної залози. Жодному з них не загрожує.
Ви знаєте, у вас немає проблем з інсуліном.
Нічого робити.
Ви не їсте і не п'єте нічого, що могло б викликати ці проблеми, просто тому, що немає їжі.
Він не виробляється кимось, немає таких виробників, які роблять на полицях VEGAN та подібні фаршировані промислові речі, збагачені вишуканими етикетками та іншими добавками.
Навіть якщо ви накопичуєте деяку надлишок, ви робите це лише для того, щоб згоріти, коли настає час потреби або гірші сезони.
Якби у вас була можливість і ви пішли на лабораторне дослідження, ви б, напевно, були вражені своїм результатом.
Вуглеводи, білки та жири потрапляють у ваш організм в оптимальних кількостях та якості. Якраз так, як вам там потрібно.
Ви їсте, щоб жити. Ви не живете, щоб їсти.
Ви не хочете їсти отрути, оскільки вони вказують, що ви їх не їсте, тому розумніші знають це. Наприклад, ви не шкодите бобовим, бо тварини їх теж не їдять. У вас немає тварини, молоко якої ви могли б хотіти. У вас немає ні пшениці, ні іржі. До того часу це добре.
Ви лягаєте рано, якщо дні коротші, ви спите більше, можете вночі прокидатися кілька разів, але в основному положення Сонця і обертання Землі визначають ваш цикл сну, роботу ваших органів.
Немає постійного ранкового будильника, щоб порушити ваш біоритм.
Ви самі біоритм.
Звичайно, є небезпека, тварини можуть нападати вночі, трапляються аварії, ви отримуєте рани, які ви ще не можете зажити, не кажучи вже про смерть немовлят. Через це середній вік короткий, а смерть досить швидка.
Це жахливо, але ваше тіло в основному все ще в мільйон разів краще, ніж зараз.
Не слід боятися хронічних, тривалих захворювань, спричинених харчуванням.
Не існує ліків, які можуть забезпечити довге життя - навіть при поганому самопочутті.
Ви не уявляєте про "чудодійний" ефект цільнозернових страв, обов’язкове п’ятиразове харчування, рівень жиру та холестерину або порушення харчування.
БЕЗ ожиріння, хоча ваш раціон не має низького вмісту жирів або вуглеводів, але принаймні ваше тіло звикло до місцевих можливостей.
Якщо доступно більше жиру, він буде переносити більше жиру, якщо більше вуглеводів, він буде впоратися з цим оптимально.
Ніде немає легко перероблених, перероблених харчових сміттєзвалищ.
Тут немає палео печива і навіть філе курячої грудки з салатом.
Немає достатку достатку, немає абсолютно суперечливих вказівок.
Нема розумних людей, які б краще знали, що слід їсти, немає вибору.
Ви їсте те, що є в районі, і це корисно для вас.
Якщо ви в холодному кліматі, у вас є риба, тюлені, жири, якщо ви перебуваєте в теплішій зоні, у вас більше овочів, фруктів, рослинної їжі.
О ніколи, ніхто не думає бути веганом, тому що НА ЗЕМЛІ НЕ НАСЕЛЕННЯ, ЯКЕ НЕ ЇСТУТЬ БІЛКІВ ТА ТЛУЩІ.
Але повернемось. Ви не змащуєте шкіру хімічними речовинами, щоб захистити її від сонця, променів, що забезпечують ваш вітамін D, ваш найкращий гормоноподібний підсилювач імунітету.
Що також захищає від раку.
Ви так багато пам’ятаєте, що якщо ви відчуваєте, що Сонце занадто сильне, ви схильні йти в тінь.
Я міг би продовжувати довго, але багато людей не читали, бо не мають на це часу чи терпіння.?
Так чи інакше дуже прикро зіткнутися з цим у сучасному харчовому шаленстві.
Як ідентичність нашої генетики може показати, що дієта повинна була залишатися принаймні схожою?
Для здоров'я це не заводи, які повинні робити їжу з величезною користю, але якимось чином залишаючись на первинному виробництві, на жаль, заводи орієнтовані на прибуток, і більшість з них зовсім не турбують, викликаючи хворих.
Це лише раціональність, яка не вимагає жодної науки.
Казка закінчена. Я буду радий продовжити сьогодні приклад. Це було б не дуже серцево, але вони, мабуть, десь щось знали.
Як добре було б почуватись сьогодні так, правда?
З гнучким, рухливим, добре функціонуючим тілом. ЗДОРОВИЙ ТІЛ.
Подумайте: де реальність нашого тіла зараз порівняно з цим?
Ми намагаємось відповідати вищезазначеному м’яко, не дуже суворо, але добре пропонуючи наш ресторан.
Багато років навчання, досвіду та консультування передували нашому відкриттю.
Ми з нетерпінням чекаємо будь-якої тенденції, яку намалює ваше серце.
Я впевнений, що ми можемо зробити це для вас.
Ми навіть робимо веганське різотто, навіть якщо ми не погоджуємося з веганством.
Заходьте до нас! Або замовити будинок!
Будапешт, Dohány utca 63.
Нас також можна знайти на Wolt and Bolt Food!