Ліцензія Флоренсія Сільва, науковий співробітник CEPEA (Центр досліджень харчової політики та економіки).
Перше харчування немовлят, як правило, викликає у матусь багато хвилювань. Що подарувати? Скільки? В який час?
Важливо це знати, від 6 місяців грудне молоко не покриває всіх поживних речовин, які потрібні дитині, і саме в цьому віці ми можемо починати вводити їжу.
Бажано спочатку запропонувати грудне молоко, а потім запропонувати їжу.
Виберіть основний прийом їжі, обід або вечерю, в якому достатньо часу можна провести з дитиною.
Хороший варіант - почати з того, що ми намагаємося давати дітям кілька овочів-пюре: гарбуз, картопля, морква тощо, або добре приготовлену крупу, таку як кукурудзяний крохмаль. Щоб надати йому смаку, смаку та забезпечити більше поживних речовин, доцільно додати чайну ложку сирої олії для заправки, а також можна додати шматочок вершкового сиру. Небажано додавати сіль у їжу (ви даєте дитині ...), вони вже містять її природним шляхом.
Як десерт, починаючи годувати немовлят, доцільно починати з пюре зі стиглих фруктів, таких як банан, яблуко, груша або персик. Як і у випадку з сіллю в основних продуктах харчування, у випадку з десертами на фруктовій основі не потрібно або зручно додавати цукор або будь-яку солодку.
Серед солодких варіантів цілі йогурти - також хороші варіанти перших страв.
Після того, як дитина включила нову текстуру і через кілька днів, її можна спробувати шматочком м’яса, який дуже добре приготований, без жиру і нарізаний дуже дрібно, домагаючись, по можливості, подрібнення його.
Починаючи з 7 або 8 місяців, коли травна система дитини стає більш зрілою, можна включати добре приготовлену локшину з волосся ангела та/або білий рис, варені та оброблені овочі, також просте солодке печиво або ваніль тощо.
Приблизно через 9 місяців дитина вже може брати участь у чотирьох основних прийомах їжі, щоб нагадувати годування малюка до годування всієї родини, і може споживати всі фрукти, вимиті, очищені від шкурок (щоб схопити), овочі в різних заготовках, таких як кабачкові пудинги, з білим соусом тощо, добре зварене яйце, як у заготовках, так і, нарізане дрібно.
Дуже важливо пропонувати дітям найрізноманітніші продукти, щоб вони знали різні смаки та фактуру, і таким чином досягали повноцінного та різноманітного раціону, однак найкраще включати по одному, випробовуючи різні варіанти. кожна їжа. Ідеально поєднувати в кожній страві, м’ясо з овочами або з якимись макаронами або рисом.
Найкращий напій для супроводження їжі - це завжди питна вода, намагаючись уникати вживання соків і газованих напоїв.
Існує ризикована їжа для немовлят, якої слід уникати: сферичні тіла, такі як кукурудза, горох, арахіс, квасоля та сочевиця, можуть викликати аспірацію між 6 та 1 місяцем. Соя та її похідні та мед - це інші продукти, які слід зарезервувати для дітей старше року.
Використання коров’ячого молока в якості їжі, як замінник або доповнення до грудного вигодовування не рекомендується до досягнення дітьми одного року, оскільки є достатньо доказів того, що воно може спричинити мікрокровотечіння кишечника, що може призвести до анемії, крім того, що це їжа харчовий склад, що зовсім не відрізняється від потреб дитини у цьому віці. Так, ви можете використовувати коров’яче молоко в невеликих кількостях для приготування певного дитячого харчування, оскільки це не такий же ризик, як використання його як напою.
Вживання коров’ячого молока в якості їжі, як заміщення або доповнення до грудного вигодовування не рекомендується до досягнення дітьми одного року. Так, ви можете використовувати коров’яче молоко в невеликих кількостях для приготування певного дитячого харчування, оскільки це не такий же ризик, як використання його як напою.