Якщо ви проводите в лісі багато часу і кілька десятків ночей на рік, ви точно вирішите питання дієти. Хтось любить MRE (Готову до вживання їжу), хтось віддає перевагу зневодненій їжі, яка просто наповнюється водою, інші люблять готувати лісові рецепти з борошна, бекону та ковбаси. Однак у всіх цих вказівок є кілька спільних моментів, яким слід керуватися.
Вуглеводи
Ви шанувальник дієти з низьким вмістом вуглеводів? Ви уникаєте білого хліба, шоколадних цукерок чи навіть рису та картоплі? Ви, мабуть, не переживете довший похід або не залишитесь у лісі без вуглеводів. Вуглеводи - це запорука швидкого припливу енергії, який вас штовхне і змусить почекати ще день або «проковтнути» ще 50 кілометрів на екскурсії.
Натомість жири є джерелом довгострокової енергії. Міф про те, що жири зберігаються, давно розвіяний. За допомогою жирної їжі ви можете забезпечити свій організм енергією на кілька десятків годин. Він випускається повільніше і безперервно, завдяки чому ви не будете голодні кожні 5 хвилин. Ви також можете включити корисні жири, такі як авокадо або кокосове масло.
Щось тепле в шлунку
Спека також добре впливає на психологічну сторону нашого виживання в дикій природі. Якщо ви лягаєте біля веселого багаття і зігріваєтесь ввечері після вимогливого походу, вам буде легше розслабитися, розслабитися і заснути. Те саме стосується і прокидання. Холодний MRE може наситити вас вранці і дати вам жири та вуглеводи, але це не зігріє ваше серце. Гаряча кава та суп з китайської локшини можуть бути не такими поживними, але гаряча їжа нагріє вас набагато більше і принесе психічного самопочуття.
Багато води
Неважливо, чи візьмете ви з собою 20-літрову стрічку з водою, чи вистачить польової пляшки об’ємом один літр, і ви будете поступово брати воду з джерел, фільтрувати і кип’ятити. Велика кількість води також необхідна під час приготування їжі або приготування зневодненої їжі. Під час тривалого перебування в лісі зневоднення є ворогом номер один.
Щось добре
Загортання лише борошна, вівсяних пластівців та олії може бути енергоефективним, але через кілька днів ви зійдете з розуму. Смак хорошої їжі завжди підніме вам настрій та моральний дух. Шматочок хорошого бекону, молочний шоколад, а також бажана сигарета або охолоджене пиво можуть дати вам набагато більше «енергії», ніж каша, повна вуглеводів і жирів, яка несмачна. Зрештою, лісові рецепти одночасно смачні та поживні, не бійтеся експериментувати та когось надихати.