Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Коропа оберемо від кісток і нарізаємо філе більшими шматочками, додаємо сіль, приправляємо і даємо постояти. Готуємо бульйон з риб’ячих кісток і надрізів. Очищаємо коренеплоди, частину картоплі, помідори та перець і нарізаємо їх кубиками. Очищаємо і пресуємо два зубчики часнику і все варимо.
Обсмажте цибулю на розігрітій олії, додайте подрібнений часник і коренеплоди. Додайте мелений перець до смажених овочів і залийте бульйоном коропа.
Долийте до залитої суміші решту нарізаної скибочками картоплі, перцю та помідорів. Все добре зварити і до кінця приготування додати до шматочків нарізаного коропа. Приправте суміш сіллю, перцем і перцем чилі. Нарешті подрібніть петрушку в горщику для овочів і коропів.
Порада шеф-кухаря: Замість коропа ми також можемо приготувати горщик з іншої риби: зубатки, форелі, булочок, лина, щуки. Бульйон з кісток і голови не потрібно довго варити, це займає лише 10-15 хвилин, і якщо у нас чисті овочі, ми можемо зварити шкірку з кістками в бульйоні.
- Грибний суп - Хурбан і Коменський (фото рецепт) - рецепт
- Грибний соус, Основні страви, рецепт
- Гриби на капусті та вершках (фото рецепт) - рецепт
- Звичайно, живить і розгладжує зморшки англійська маска для всіх типів шкіри - рецепт, який є старшим за
- Гриби, приготовані природним способом без розсолу - рецепт