ожиріння
У науковому співтоваристві існує загальний консенсус щодо того, що найважливішим вибором населення, який може вплинути на своє здоров’я в середньо- та довгостроковій перспективі (крім інших факторів, таких як збільшення фізичної активності та відмова від куріння), є модифікація дієти.

Широко продемонстровано, що дієта та здоров'я йдуть рука об руку, і насправді існує багато досліджень, які підтверджують, що хронічні захворювання (серцево-судинні, ожиріння, цукровий діабет, деякі види раку, остеопороз тощо) можна запобігти з нашою харчовою поведінкою.

В останні десятиліття населення змінювало свій спосіб життя, стаючи більш осілим та споживаючим більше жиру та білка на шкоду вуглеводів. Ця зміна особливо викликає занепокоєння серед дитячого населення, оскільки їхні нинішні звички визначатимуть їх подальшу поведінку та, зрештою, їхнє здоров’я. За даними Міністерства, кожен другий дорослий має надлишкову вагу, а понад 45% дітей у віці від шести до дев'яти років страждають ожирінням або надмірною вагою.

З цієї причини уряд оприлюднив Закон 17/2011 від 5 липня про безпеку харчових продуктів та харчування, стаття 36 якого встановлює "Стратегія харчування, фізичної активності та профілактики ожиріння (НАОС)" пропагувати здорове харчування та пропагувати фізичні навантаження, щоб змінити тенденцію до зростання ожиріння і, таким чином, істотно знизити смертність, пов’язану із захворюваннями, пов’язаними з цим. Стратегія базується на існуючих наукових знаннях та на рекомендаціях міжнародних організацій.

Він охоплює всі етапи життя людей, хоча надає пріоритет заходам, спрямованим на дитинство, підлітковий вік і вагітних жінок, а також на найбільш вразливі соціально-економічні групи.

Як доповнення, уряд щороку присуджує нагороди NAOS, щоб визнати ті ініціативи, які вважаються зразковими та які найкращим чином сприяють досягненню цілей, запропонованих у Стратегії NAOS.

Обсерваторія харчування та вивчення ожиріння створена як інформаційна система, що дозволяє періодично аналізувати харчову ситуацію населення та еволюцію ожиріння в Іспанії та її визначальні фактори. Ця обсерваторія приєднана до Іспанського агентства з питань харчової безпеки та харчування. Головою обсерваторії буде Валентин Фастер, керівник CNIC та директор Інституту серцево-судинної системи Медичного центру Монте-Сінай у Нью-Йорку.

Органи охорони здоров’я забезпечать умови та ресурси, щоб весь медичний персонал первинної медичної допомоги та аптечні відділення пропонували пацієнтам просту інформацію про харчові звички та фізичну активність. Крім того, вони забезпечать ресурси для раннього виявлення надмірної ваги, ожиріння та розладів харчової поведінки, а також розроблять необхідні програми для їх запобігання.

Компетентні освітні органи повинні сприяти навчанню харчування у дитячих садках та школах, а також пропагувати знання про переваги для здоров'я від фізичної активності та спорту та сприяти їх практиці. Вони забезпечать різноманітність, збалансованість та адаптацію їжі до харчових потреб кожної вікової групи.

Дитячі садки та школи будуть захищеними від реклами приміщеннями. Кампанії з промоції продуктів харчування, продовольчої освіти чи пропаганди спорту чи фізичної активності в центрах, а також спонсорство спортивних команд та подій в академічній галузі повинні бути попередньо дозволені компетентними освітніми органами відповідно до критеріїв, встановлених органами влади. медичні послуги, спрямовані на пропаганду здорових харчових та спортивних звичок та запобігання ожирінню.

Під час прямої або непрямої реклами або просування їжі забороняється:

  1. Внесок свідчень медичних або наукових працівників, реальних чи вигаданих, або реальних або передбачуваних пацієнтів, як засіб стимулювання споживання, а також пропозиція про санітарну чи наукову підтримку.
  2. Сприяння споживанню їжі з метою заміни звичного режиму харчування або харчування, особливо у випадках вагітності та вагітності, годування груддю, дитинства або людей похилого віку.
  3. Посилання на його використання в медичних закладах або на розповсюдження через аптечні бюро.