Який кращий привід їсти рибу, ніж на Великдень! Це чудове джерело білка, вітамінів та мінералів.

гріх

Риба забезпечує вітаміни А, В і D, фосфор та Омега 3, присутні у більшій частині в морепродуктах та лососі, допомагає уникнути серцево-судинних ризиків, підсилює розвиток мозку та чудово підходить для дітей, людей з анемією та вагітних Дослідження Французького інституту охорони здоров’я та медицини у Бордо (Франція) показало, що дієта, багата рибою, омега-3 оліями, фруктами та овочами, може зменшити ризик розвитку деменції та хвороби Альцгеймера. Користь не тільки для нашого тіла, але і для нашого розуму.

ХАРЧОВИЙ ЦІННИЙ ПОРЦІОН 120 - 150 ГР.: Він містить 16 грамів білка та 6 жирів. Забезпечує 210 мг фосфору.

ДОГЛЯД ПРИ НАБУТТІ: бажано придбати його у товстому філе та врахувати, що колір м’яса дуже білий.

ЗБЕРЕЖЕННЯ: Тримайте його в морозильній камері. Після приготування ви можете зберігати його в холодильнику до 24 годин.

Шипи: Це дуже безпечна риба для дітей, у неї один відсоток колючок, і вони великі.

ПІДГОТОВКА: На грилі з сіллю і часником.

Харчова порція 120 - 150 гр.: Забезпечує 20 г білка, 1,4 жиру та 200 мг фосфору. Через гарний смак він дуже бажаний.

ДОГЛЯД ПРИ ПОКУПЦІ: Око повинно бути видимим, без "білих хмар", які його покривають. У свіжому вигляді запах приємний і дещо солодкуватий. Його колір повинен бути рожевим.

ЗБЕРЕЖЕННЯ: Завжди тримайте його добре охолодженим.

Шипи: У ньому багато колючок. Чим більше зразок, тим більший розмір хребта.

ПІДГОТОВКА: Смажене - це смачно.

Харчовий порціон 120 - 150 гр.: Маючи 3 грами жиру, це нежирна риба, джерело вітаміну В. Він забезпечує 20 грам білка і 202 мг фосфору.

ДОГЛЯД ПРИ НАБУТТІ: Філе має бути білим з червоною лінією на хребті.

ЗБЕРЕЖЕННЯ: Тримайте його замороженим. Після приготування його слід негайно з’їсти, а залишки їжі викинути.

Шипи: Він має рясні колючки, але легко видаляється.

ПІДГОТОВКА: Ідеально підходить для приготування севіче.

ХАРЧОВИЙ ПОРЦІОНАЛЬНИЙ ПОРЦІОН 120 - 150 ГР .: з 16 г білка, це напівжирна риба (12 г), джерело вітамінів А і D; він також містить 300 мг фосфору.

ДОГЛЯД ПРИ КУПІВЛІ: Шукайте товсте філе, колір якого дуже червоний.

ЗБЕРЕЖЕННЯ: Зберігайте замороженим до моменту підготовки.

Шипи: Ні колючок.

ПІДГОТОВКА: Приправити сіллю, часником та грилем.

Харчова порція 120 - 150 гр.: Це річкова риба, яка містить 18 г білка, 2,7 г жиру та 180 мг фосфору.

ДОГЛЯД ПРИ НАБУТТІ: Він повинен бути червоним, із криваво-червоними зябрами; очі не можуть западати, а текстура м’яса повинна бути твердою.

ЗБЕРЕЖЕННЯ: Бажано споживати його негайно. Якщо вам доводиться охолоджувати його, ви не можете тримати його вище 4 ° C.

ШИПИ: Характеристики, подібні до характеристик червоношкірих. Доцільно вибирати зразки не дуже дрібні.

ПІДГОТОВКА: Смачно при смаженні на олії при 100 ° C протягом 5-10 хвилин.