20 червня 2017 р., 8:20

якщо

ПОВ'ЯЗАНІ

Вживаючи їжу, організм використовує необхідні поживні речовини для отримання енергії та виконання життєво важливих функцій. Коли людина переїдає і малорухливий, надлишок певних поживних речовин накопичується у вигляді тригліцеридів, серед інших продуктів, у жировій тканині. Тригліцериди циркулюють у крові, прикріплюючись до ліпопротеїдів до тканин. Вони відкладаються в печінці та м’язах, щоб використовувати їх як джерело енергії, і таким чином задовольняють енергетичні потреби. Під час тренувань м’яз спочатку використовує запаси глікогену (цукру), які швидко виснажуються, а потім тригліцериди. Якщо людина сидяча, надлишок тригліцеридів накопичується в м’язах, і цей стан породжує метаболічні зміни.

Підвищення рівня тригліцеридів у крові, вище норми, вважається фактором ризику, незалежним від інших змінних, тобто збільшує шанси на серцевий напад або цереброваскулярну катастрофу (CVA).

Тригліцериди збільшуються в результаті надмірного споживання калорій, особливо при дієті, багатою на вуглеводи та прості цукри (мед, цукерки, столовий цукор, солодкі напої та соки) рафіноване борошно та алкоголь. Надлишок калорій і малорухливий спосіб життя схиляють до надмірної ваги при накопиченні жиру в животі зі збільшенням циркулюючих вільних жирних кислот, які нарешті накопичуються у вигляді тригліцеридів у тканинах.

Отже, які продукти сприяють зниженню рівня тригліцеридів?

  • Свіжі фрукти та овочі загалом: всі ці продукти багаті клітковиною, яка сприяє зниженню рівня тригліцеридів та холестерину, оскільки збільшує їх виведення на кишечнику.
  • Цільнозернові продукти або висівки (пшениця або овес): вони також лестять через більший вміст клітковини порівняно із злаками або рафінованим борошном, чого слід уникати в цій ситуації.
  • Горіхи та насіння: вони багаті клітковиною та жирними кислотами омега 3. Ці жирні кислоти надають захисний вплив на серцево-судинну систему, оскільки знижують рівень холестерину та тригліцеридів у крові. Ми можемо включати мигдаль, волоські горіхи, каштани, фундук, насіння чіа, льон, кунжут тощо.
  • Оливкова та/або ріпакова олія: вони багаті омега-3 та антиоксидантами. Обидва поживні речовини необхідні для поліпшення здоров'я серцево-судинної системи.
  • Нежирне м’ясо (яловичина, свинина та курка) і морська риба: нежирне м’ясо містить менше насичених жирів, а морська риба багата омега-3.

На додаток до контролю дієти, щоб знизити значення тригліцеридів, це необхідно застосовувати регулярні фізичні навантаження, щонайменше 40 хвилин щодня. Давайте звернемо увагу на цей метаболічний розлад, який впливає на здоров’я серця та артерій, будучи серйозним фактором ризику хронічних захворювань, які разом із зайвою вагою та ожирінням збільшують ризик смертності від цієї причини. Згадаймо, що серцево-судинні захворювання в даний час є основною причиною смерті у всьому світі.