• ПОЧАТОК
  • Діяльність
  • Постійна освіта
  • Мій простір
  • Шукач активності
    • 2020-2021
    • 2019-2020
    • 2018-2019
    • 2017-2018
    • 2016-2017
  • Постійна освіта
    • Довіритель
    • Що таке постійне навчання?
    • Типи курсів
    • Як мені зареєструватися?
    • Визнання кредиту
    • Визнання кредитів Підготовка вчителів
    • Терміни реєстрації
    • Навчальний посібник
    • Дистанційне професійне навчання
    • Мій файл
    • Доступ до курсу
    • Претензії
    • Назви та сертифікати
    • Практики
    • Нормативна
    • Адміністративна організація
  • Цифрові сертифікати

Харчування громади та охорона здоров’я

Цей останній опублікований навчальний рік вимагає участі у цьому курсі.

здоров

Термін зарахування:

Педагогічний період:

Ви можете отримати доступ до нього за цим посиланням.

ПІСЛІПЛІМЕНТАЦІЙНА ПРОГРАМА
Ступінь магістра, диплом спеціалізації, диплом експерта та сертифікат про підготовку вчителів.
Курс 2019/2020

Програма післядипломної освіти вітає курси, які дають право на здобуття власного ступеня, наданого UNED. Кожен курс буде викладатися на одному з наступних рівнів: ступінь магістра, диплом спеціалізації, диплом експерта та сертифікат про підготовку вчителів.

Вимоги до доступу:

Ви повинні мати ступінь бакалавра, аспіранта, диплома, інженера-технічного або технічного архітектора. Директор курсу може запропонувати встановити додаткові вимоги до певної попередньої підготовки з деяких дисциплін.

Аналогічно, за винятком і за попередньою схвальною доповіддю директора курсу, Кабінет ректорів може відмовитись від попередньої вимоги про ступінь на курсах, що приводять до університетського диплому експерта. Студенти повинні подати резюме професійного досвіду, який гарантує їх здатність мати прибуток від курсу та мати доступ до університету відповідно до діючих норм.

Студент, який бажає вступити на курс аспірантури, не відповідаючи вимогам щодо доступу, може це зробити, хоча в разі її проходження він не матиме права на власний диплом, а на Свідоцтво про досягнення.

Цей курс пропонувався під час попередніх конкурсів під назвою "Харчування в галузі громадського здоров'я, безпеки харчових продуктів та освіти споживачів".

Випускники та випускники університетів, чия професійна діяльність пов’язана зі сферою харчування та харчування людини, бажано в межах соціально-санітарної галузі. Це завжди має бути документальним підтвердженням при оформленні реєстрації.

1. Презентація та завдання

Цей курс розроблений у співпраці з Національною школою охорони здоров’я та Інститутом здоров’я Карлоса III в рамках Змішаного інституту - Національної школи здоров’я (IMI-ENS).

Харчування в галузі охорони здоров’я - це сукупність видів діяльності, пов’язаних з їжею та здоров’ям, які в рамках прикладного харчування розробляються на рівні населення з точки зору громади та з метою покращення харчових звичок та харчового статусу населення. Для досягнення своєї мети громадське харчування має приділяти особливу увагу захисту, захисту та навчанню споживача, створюючи сприятливі умови для набуття та підтримання безпечних та здорових харчових звичок. Для розвитку цього типу дієта в галузі охорони здоров'я має кілька взаємодоповнюючих підходів: вироблення харчової політики, просування соціального маркетингу продуктів харчування, створення сприятливих та безпечних умов для полегшення здорових варіантів, навчання (вивчення знань та практичних навичок) споживачів, переорієнтація харчування, харчування та ресторанних послуг, а також сприяння діяльності громади за допомогою активної участі споживачів.

Завданнями курсу є:

Основні принципи

- Харчування з точки зору громади та громадського здоров'я

- Рекомендовані дієтичні споживання, харчові цілі та дієтичні рекомендації

- Харчові звички: придбання та модифікація.

Харчова епідеміологія

- Основи епідеміології

- Дизайн епідеміологічних досліджень

- Характер варіації дієти

- Дієтичні вимірювальні прилади

- Аналіз даних про харчування

Дієта та профілактика неінфекційних хвороб

- Їжа та харчування для профілактики ожиріння

- Харчування та харчування для профілактики серцево-судинних захворювань

- Їжа та харчування для профілактики раку

Харчове середовище

- Від функціональної їжі до харчового маркетингу

- Розробка та оцінка харчової політики

3. Методологія та діяльність

Дистанційна методологія завдяки використанню нових технологій передбачає наявність у студента конкретного дидактичного матеріалу для розробки тем, зазначених у програмі. Студент повинен буде вирішити два оціночні тести та підсумкову роботу, яку обрав сам студент, пов’язану із змістом курсу та під керівництвом викладацької групи.

Інтернет-навчальна платформа

Методика дистанційного навчання буде здійснюватися за допомогою Інтернет-навчальної платформи, яка полегшить студентам доступ до документів, дебатів, через форумах і чати, навчальні посібники, оціночні тести та презентації.

Очний семінар

Буде призначений очний семінар, який буде добровільним, з можливістю персоналізованих навчальних посібників для студентів. Цей семінар включатиме конкретні поточні заняття з деяких тем курсу та презентацію з вказівками щодо розробки та підготовки до кінця курсової роботи. Усі сесії будуть записані та розміщені на Інтернет-платформі курсу, щоб їх могли переглянути студенти, які з якихось причин не можуть відвідати семінар.

Семінар проходить у Мадриді у п’ятницю та, можливо, у березні.

Дискусійні форуми та чати

Протягом усього курсу викладачі пропонуватимуть низку дискусій щодо поточних питань чи особливого інтересу. Студенти та викладачі спілкуватимуться через електронний форум. Щоб закрити кожну з дискусій, a чат, тривалістю від однієї до двох годин, коли студенти можуть поговорити з викладачем наживо на цю тему та задати будь-які питання щодо змісту курсу.

Крім того, a чат спеціально для надання вказівок та вирішення сумнівів щодо проектування та підготовки закінченої курсової роботи.

Презентації

Під час очного семінару будуть представлені презентації щодо поточних аспектів деяких тем курсу та керівних принципів для розробки та підготовки роботи в кінці курсу. Усі презентації будуть записані та розміщені на Інтернет-платформі курсу, щоб їх могли переглядати студенти, які з якихось причин не можуть відвідати семінар. Так само існує можливість запису та трансляції інших додаткових презентацій на інші теми, пов’язані з курсом, залежно від інтересу та попиту самих студентів.

Веб-адреси, що цікавлять спільне харчування

Інтернет-платформа надасть перелік посилань на веб-сторінки, які цікавлять харчування громад. Так само протягом усього курсу будуть додаватися нові посилання залежно від новин, що можуть виникнути, та власних інтересів студентів.

4. Дидактичний матеріал для подальшого курсу 4.1 Обов’язковий матеріал 4.1.1 Матеріал на віртуальній платформі

Протягом усього курсу на платформі будуть розміщені нові відповідні публікації на тему, які виникають та вважаються цікавими.

- Презентації

Під час очного семінару будуть представлені презентації щодо поточних аспектів деяких тем курсу та керівних принципів для розробки та підготовки роботи в кінці курсу. Обидві презентації будуть записані та розміщені на Інтернет-платформі курсу, щоб їх могли переглянути студенти, які з якихось причин не можуть відвідати семінар.

Так само існує можливість запису та трансляції інших додаткових презентацій на інші теми, пов’язані з курсом, залежно від інтересу та попиту самих студентів.

Веб-адреси, що цікавлять спільне харчування

Як пояснюється в розділі "Методологія" на Інтернет-платформі, буде запропоновано перелік посилань на веб-сторінки, що цікавлять харчування населення, і протягом курсу будуть додані нові посилання залежно від новин, що можуть виникнути, та власних студентів інтерес.

- Дидактичний посібник курсу

Посібник з курсу, який буде представлений на початку курсу з докладними інструкціями щодо його розробки та контактними даними як UNED, так і Національної школи охорони здоров’я. Цей посібник буде надіслано студенту електронною поштою, а також він буде знайдений на Платформа Alf

- Навчальний посібник

Книга, написана колективом викладачів у співпраці з престижними спеціалістами з питань харчування та охорони здоров’я та видана Національною школою здоров’я Інституту здоров’я Карлоса III у 2017 році, безкоштовна для студента та доступна на платформі Alf у форматі PDF

У цьому тексті, самодостатньому для проходження курсу, зібрано основний зміст академічної програми. У них синтезуються найбільш відповідні аспекти харчування громади та громадського здоров'я, і ​​в кожному розділі пропонується додаткова вибрана бібліографія для кожної з висвітлюваних тем.

За допомогою віртуальної платформи ми постійно підтримуватимемо пряме та персоналізоване спілкування з кожним студентом.

Студент матиме дидактичний матеріал та Посібник, де зібрані вказівки щодо їх вивчення.

Студент зможе зв’язатися з професорами по телефону в UNED, по вівторках з 16 до 19 години (91 398 73 42), бажано електронною поштою [email protected] (директор); [email protected] (заступник директора (ENS); або відвідайте нас особисто за попереднім записом в UNED або в самому ENS.

6. Критерії оцінки та кваліфікації

Оцінка проводитиметься шляхом подання та здачі таких тестів: тест із питаннями з множинним вибором, тест на істинно-хибні запитання та проект закінчення курсу. Студенти зможуть проконсультуватися з результатами своїх тестів через платформу, визначаючи правильні відповіді.

Остаточне оцінювання проводитиметься за наступними критеріями:

- Тест із множинним вибором та істинно-хибний тест: 40% оцінки.

- Індивідуальний підсумковий проект: 60% оцінки.

Відповідно до статті 26 Положення про навчання на постійній основі, оцінка буде складена як "Пройдено", "Не відповідає" або "Не представлена".